Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Kalle Kusta on kui läbisõiduhoov

    avatud iga päev kella 11--24
    - kohtade arv ca- 90
    - lõuna ühele inimesele ca- 120 kr
    Hinnaskaala
    - eelroad 35--60 kr
    - põhiroad 63--96 kr
    - magustoidud 18--30 kr
    - alkoholivabad joogid alates 8 kr
    - alkohoolsed joogid alates 15 kr
    Fontese erakooli direktrissile Tea Varrakule meeldib Viru tänaval asuvas keldrirestoranis Kalle Kusta eelkõige interjöör.
    Nagu vihjab ka restorani nimi, on siin au sees inimese sõber hobune. Hobuste ja traavivõistluste pildid vaatavad vastu ka keldri kiviseintelt. Isegi riidenagid kujutavad hobusepead. Peale vanade fotode on seintel vanaisaaegsed suksudega plakatid.
    Kalle Kusta interjööri ehteks on rohekat tooni stiilsed laelambid. Küll häirivad iga laua juures peaseinast silmade kõrguselt väljavaatavad pistikukontaktid, mis interjööri üldmuljet rikuvad.
    Laudkondi eraldavad kõrged puust seljatoed, kuigi ei saa öelda, et siin intiimsemat vestlust saaks arendada. Pubilik sumin on tunnetatav, taustamuusika paraja tugevusega. Kalle Kustas on kaks saali. Lisaks suurematele kuuekohalistele laudadele võib valida ka kahese laua. Muidugi kui on valida, sest publikut näikse siin jätkuvat, ja mitmekeelset. Eriti näib see koht meeldivat meie põhjanaabritele.
    Restorani populaarsust kinnitab seegi, et vabanevatele laudadele ilmuvad järjest sildid «Reserveeritud». Vaatamata rahvarohkusele ja asukohale keldris on siin üllatavalt palju õhku. Valime Tea Varrakuga kahese laua. Kohe ilmub ka kelner kolmekeelse menüüga.
    Tea Varrak tellib juustuga üleküpsetatud seakarbonaadi Kalle Kusta (70 kr), eeldatavasti firmaprae. Mina valin Tea Varraku soovitusel juustupüreesupi (25 kr) ning põhiroogadest härjafilee rohelise pipra ja koorekastmega (89 kr). Supp osutub äärmiselt maitsvaks, kuigi sellesse sulatatud juust kipub lusika külge venima.
    Nii Tea Varraku tellitud firmaroog kui härjafilee lausa vaimustust esile ei kutsu. Ainuüksi see, et mõlemal prael on identne garneering, näitab suhtumist. Lisandiks pakutakse hiina kapsast, kurki, konservmaisi, lillkapsast kastmega, mis meenutab veidi nõukogudeaegset jahukastet.
    Pealegi on praed jahtunud, küüslauguga maitsestatud kartul leige, lillkapsas täiesti külm. Tea Varraku sõnul on ka liha liialt kuivaks praetud ja vähe maitsestatud. «Ei tahaks küll pirtsutada, aga mulle meeldib enam maitsestatud liha,» tunnistab Varrak, lisades, et sealiha sedavõrd kuivaks praadida on tõeline ime. «Kardan, et liha on juba mitu tundi tagasi praetud,» jõuab ta tõe jälile.
    Desserdiks tellib Varrak jäätise vahukoore ja maasikatega, mida ta juba hetk hiljem kahetseb, sest maasikad on täiesti jääs, eeldatavasti just sügavkülmast võetud.
    Kohvi serveeritakse koos väikestes pakkides konservkoorega. Restorani nime kandev söögikoht võiks siiski lubada luksust pakkuda külastajale naturaalset koort.
    Teenindus on siiski kiire ja sõbralik.
    Soovides kasutada tualetti, tuleks varakult varuda kroonine münt, sest juhumöödakäijad koormaksid muidu restoranikülastajale mõeldud paiga. Kalle Kusta on siiski kui läbisõiduhoov, kuhu meelsasti tullakse, kuid pikemaks ei jääda.
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Balti börsid lõpetasid kvartali tõusupäevaga
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Eestlane tõusis suure Soome börsifirma ärijuhiks
Varem Kristiine ja Rocca al Mare kaubanduskeskuseid juhtinud Helen Metsvaht läks omanikfirma Cityconi juhatusse ärijuhiks.
Varem Kristiine ja Rocca al Mare kaubanduskeskuseid juhtinud Helen Metsvaht läks omanikfirma Cityconi juhatusse ärijuhiks.