• Jaga lugu:
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Restoranitest: Foody Allen pakub Vaba Laval tänavatoitu

    Tallinnas septembris avatud uues etenduskunstide keskuses Vaba Lava tegutseb söögikoht Foody Allen, mille menüüst leiab erinevate maailma piirkondade kuulsaid tänavatoite – burgereid, kebabit, pitataskuid jm.Foto: Julia-Maria Linna

    Taas kord on põhjust kadedalt Kala­maja poole õhata – Telliskivi loomelinnakus on jälle uus söögi­koht, tänavatoidurestoran Foody Allen. Mitte tänaval, vaid uhiuue Vaba Lava katuse all.

    Foody Allen25 p Toit: 10 Teenindus: 7 Interjöör: 8

    Aadress: Telliskivi 60A, TallinnTelefon: 602 0850Avatud: umbes 10-21, alles sissetöötamiselPõhiroogade hinnavahemik: 4.50-12 eurot

    Selleks, et Telliskivi loomekeskuse taganurgas asuva Foodyni jõuda, on vaja mööduda vanast heast Boheemist, kuulsast Kukekesest, hips­terite põliskodust F-hoonest ja uhiuuest Lendavast Taldrikust – konkurents missugune! Välimuselt on Foody Allen ehtne kiirsöögikoht, kuid paar esimest külastust on andnud alust arvata, et kerglase välimuse taga on tuumakas sisu.
    Enne, kui jõuan uksest sissegi astuda, on tuju hea. Esiteks uue söögikoha nimi – huumor on küll viimane asi, mille poole meie söögikohad on oma nimeloomes pöördunud. Nii et eriti värske. Teiseks aga nende reklaam: nimetahvli asemel punaseks värvitud mannekeenijalgadel plekktünn. Esimesel korrusel Vaba Lava fuajees on Foody Alleni kiirem osa, kus Vaba Lava ürituste ajal jooke-suupisteid manustada või ka pikemalt süvenemata oma burks, ramen (Jaapani nuudlisupp - toim) või pitatasku ära konsumeerida. Aga on ka teine korrus, rohkem oma­ette ja pikemale istumisele häälestav.
    Burger ja praeräimed
    Foody Allen on tänavatoidu menüüks kokku pannud rahvusvahelised menukid ja tõsirahvuslikud kartuli-kalaroad. Menüü klassikalisemaks osaks – kui tänavatoiduks klassifitseeritavate roogade kohta üldse sobib nii ütelda –, on pitataskud ja burgerid. Clinti tasku on täidetud “kuulikindla” BBQ sealiha, röstitud peedi salati ja kitsejuustukreemiga: maitsed maavanaema sünnipäevalaualt, vormilt linlik ja nooruslik. Ka burger pole püha, selle tõsimeelset täislihapihvi täiendab veinine sibulamoos. Kuigi saiasöögid on kõike muud kui minu lemmikud, oli Clinti peedisalati-kitsejuustu-lihatäidis nii mõnus, et sõin isegi pool taskut selle juurde ära.
    Hoopis värskelt mõjub aga Foody Alleni tänavatoidu rahvuslikum, kartuline ja kalane osa, Karge Meri ja Muhu Pulm. Kargeks Mereks on kokku pandud heeringas, kartulitamp, uputatud muna, kodujuust ja marineeritud sibul, Muhu Pulmas kohtuvad praetud räimed, peedikreem ja küpsetatud kartulisektorid. Leivapaneeringus krõbedad räimed olid parimad, mida mul meie restoranides on õnnestunud saada. Räimekulinaarias on samale tasemele ulatunud vaid härra Demjanovi kuulsad sinepi- ja sidruniräimed.
    Aus toit ja lahe teenindus
    Muhu Pulma järel tuli Ahjualune, magustoit ahjuõunast, porgandimoosist ja vanillijäätisest. Padurahvuslikuks muutumast hoidis teda vaid tšilline teravus, mille asukohta ei õnnestunud tuvastada, kuid mis järelmaitses tükk aega veel tunda andis.
    Kuigi teenindajad alles õpivad oma tööd, teevad nad seda innukalt ja rõõmsalt. Jõudsin kohale pühapäevalõuna jaoks natuke vara, sööjaid oli veel napilt. Leti taha kogunenud teenindajad olid aga nii lahedad, et kohe hakkas mõnus.
    Mitte ainult maitsed, vaid ka välimus on Foody tänavatoidul tükk maad parem kui nii mõnelgi end pärisrestoraniks pidaval asutusel. Ei mingit ühekordsust ega plastmassi, hoopiski erilised nõud ja läbimõeldud kompositsioonid. Igast suutäiest, igast liigutusest on tunda tahet pakkuda midagi head, erilist ja meeldejäävat, et inimesed ikka tagasi tuleksid. Ilmselge, et Kalamaja saab võita vaid ausa toiduga.
    Jaga lugu:
  • Hetkel kuum
Seotud lood

Mihkel Loorits: kas läheme taastuvenergiale üle või maksame miljard eurot aastas?
Tänane olukord elektriturul ei ole mitte taastuvenergiale ülemineku, vaid taastuvenergiale mitte ülemineku tulemus, kirjutab Kaamos Energy juht Mihkel Loorits.
Tänane olukord elektriturul ei ole mitte taastuvenergiale ülemineku, vaid taastuvenergiale mitte ülemineku tulemus, kirjutab Kaamos Energy juht Mihkel Loorits.
Euroopa turud tõusevad kolmandat päeva järjest
Euroopa aktsiaturud on täna kolmandat päeva järjest tõusmas, sest Hiina arendaja Evergrande võimaliku pankrotiga seotud mured leevenesid, vahendab Reuters.
Euroopa aktsiaturud on täna kolmandat päeva järjest tõusmas, sest Hiina arendaja Evergrande võimaliku pankrotiga seotud mured leevenesid, vahendab Reuters.
Leedu soovitab lahti saada Hiina telefonidest Eesti seisukoht: meil pole põhjust Leedu leidudes kahelda
Leedu kaitseminister soovitas inimestel vältida Hiina telefonide ostmist ja ära visata need, mis juba olemas on, sest avastas sinna sisse ehitatud tsensorlahenduse, kirjutab Reuters. RIA peadirektori asetäitja Gert Auväärti sõnul ei ole RIA sarnaseid analüüse läbi viinud, kuid neil pole põhjust Leedu riikliku küberjulgeoleku keskuse raportis ja leidudes kahelda.
Leedu kaitseminister soovitas inimestel vältida Hiina telefonide ostmist ja ära visata need, mis juba olemas on, sest avastas sinna sisse ehitatud tsensorlahenduse, kirjutab Reuters. RIA peadirektori asetäitja Gert Auväärti sõnul ei ole RIA sarnaseid analüüse läbi viinud, kuid neil pole põhjust Leedu riikliku küberjulgeoleku keskuse raportis ja leidudes kahelda.
Ruth Oltjer: börsilt raha küsida on minu jaoks liiga aeglane ja kohmakas
Tippjuht Ruth Oltjer kirjeldas Äriplaan 2022 konverentsil tagasivaatavalt, kuidas tema ettevõttele oli koroonakriisis prioriteediks Eesti riik. Ta ütles, et kriisi ajal oli tal riigiametitega suurepärane koostöökogemus, kuid mõned otsustamatud ametnikud on siiski tõrvatilgaks meepotis.
Tippjuht Ruth Oltjer kirjeldas Äriplaan 2022 konverentsil tagasivaatavalt, kuidas tema ettevõttele oli koroonakriisis prioriteediks Eesti riik. Ta ütles, et kriisi ajal oli tal riigiametitega suurepärane koostöökogemus, kuid mõned otsustamatud ametnikud on siiski tõrvatilgaks meepotis.