• Jaga lugu:
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Karksis toodetakse pastöriseerimata õlut

    Enne jõule viieaastaseks saav AS Karme on oma tootmist pidevalt moderniseerinud. Tänavu sügiseks sai õlletehases välja vahetatud kogu rublaaegne sisseseade.
    «Uus õlle filtreerimisseade ja villimisliin on meie õlle maitset ainult paremaks muutnud,» ütles ASi Karme tegevdirektor Jüri Kert. Tema sõnul on Karksi praegu Eesti ainus õlletööstus, kus valmistatakse pastöriseerimata õlut. «Meie elus õlu sisaldab vitamiine ja fermente ning säilib 45 päeva,» märkis Kert.
    Eesti õlletootjad on jagunenud skandinaavia ja saksa tüüpi kesvamärjukese valmistajateks. «Kui näiteks Saku õlletehas toodab skandinaaviapärast õlut, siis meie eelistame saksa suunda,» ütles ASi Karme kommertsdirektor Kaarel Lehtsalu.
    Lehtsalu sõnul ei lisata Karksis õllele üldse suhkrut, vaid kasutatakse ainult linnaseid, humalat, pärmi ja vett.
    «Vee valmistame õlle tootmiseks loomulikult ette ja muudame ta pehmemaks,» märkis tehase peaõllemeister Anneli Soopan.
    Pikka aega on Karksi õlletootjad koostööd teinud Westheimi õlletehasega Saksamaalt. «Nad on meid aidanud nii teadmistega kui ka materiaalselt,» ütles Kert. Karksis töötas kaheksa kuud õllemeister Reiner Morbach, kes tegeles peamiselt pilseni-tüüpi õlle maitseomaduste parandamisega. Tehtut kroonis tänavu septembris spetsialistide degusteerimisel Eesti parima õlle nimetuse saamine. «Oleme selle üle uhked, et krooniaja esimesel asjatundjate korraldatud degusteerimisel just meie pilsner parimaks tunnistati,» märkis Lehtsalu.
    Karksi õlletootjaid on toetanud Ida-Euroopa sõprusühing ja selle eestseisja Peter Michels ning Põhja-Westfaleni liidumaa. Saksamaa õlletööstustes on väljaõppel käinud mitu Karksi õlle valmistajat. Saksa riigi raha toel hakati Õisu põllumajandustehnikumis õllemeistreid koolitama. Praegu õpib seal keskastme õlletootmisspetsialistiks üle 20 noore, kellest on loota järelkasvu kõigile kaheksale Eesti õlletööstusettevõttele.
    Möödunud aastal joodi Eestis 35 liitrit õlut inimese kohta. Seniste toiduainetööstuse liidu arvestuste järgi tarbitakse tänavu õlut 10 protsenti vähem kui mullu. AS Karme toodab suvel 400 000 pudelit õlut kuus. Talveperioodil on kogus rohkem kui poole väiksem.
    «Meie eesmärk on turustada 80 protsenti oma õllest Viljandi maakonnas ja sellega piirnevas regioonis,» ütles Jüri Kert. Praegu müüakse Karksi õlut kogu Eestis ja vaid 60 protsenti õnnestub turustada lähiümbruses. «Önneks on Viljandimaa osatähtsus meie õlle tarbimisel tasapisi suurenemas,» rõõmustas Kert.
    Jaga lugu:
  • Hetkel kuum
Euroopa suurim pank soovitab investoritel Euroopa aktsiaid vältida Blackrock näeb pikaajalisi võimalusi energiakriisis
HSBC privaatpanganduse ja varahalduse globaalne investeerimisjuht Willem Sels leiab, et investorid peaksid vältima Euroopa aktsiate otsimist, kuna energiakriisi tõttu on riski ja tulu suhe on liiga suur. Blackrocki investeerimisjuht Nigel Bolton näeb energiakriisis aga võimalusi.
HSBC privaatpanganduse ja varahalduse globaalne investeerimisjuht Willem Sels leiab, et investorid peaksid vältima Euroopa aktsiate otsimist, kuna energiakriisi tõttu on riski ja tulu suhe on liiga suur. Blackrocki investeerimisjuht Nigel Bolton näeb energiakriisis aga võimalusi.
Selgeid sõnumeid palun! Ja mitte ainult 5 minutit enne “AK”d
Peaminister Kaja Kallas ei teinud neljapäeval ehk otseselt viga endale eetriaega soovides, küll aga peab sõnum, mis sel viisil avalikkuse suunas teele saadetakse, olema soovitud mõju saavutamiseks lihtsam ja täpsem, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Peaminister Kaja Kallas ei teinud neljapäeval ehk otseselt viga endale eetriaega soovides, küll aga peab sõnum, mis sel viisil avalikkuse suunas teele saadetakse, olema soovitud mõju saavutamiseks lihtsam ja täpsem, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Taavi Pertman langes esimese investeeringuga kohe petturite küüsi
Rahafoorumi blogi autori ja finantskoolitaja Taavi Pertmani südameasi on alustavate investorite abistamine nende esimeste sammude tegemisel investeerimismaailmas. Kõik tundub kohutavalt keeruline ja abi kulub marjaks ära, usub Pertman, kes ise sai aastaid tagasi oma esimesi investeeringuid tehes petturitelt vastu pükse.
Rahafoorumi blogi autori ja finantskoolitaja Taavi Pertmani südameasi on alustavate investorite abistamine nende esimeste sammude tegemisel investeerimismaailmas. Kõik tundub kohutavalt keeruline ja abi kulub marjaks ära, usub Pertman, kes ise sai aastaid tagasi oma esimesi investeeringuid tehes petturitelt vastu pükse.
Reaalajas börsiinfo
Lemeks teenis möödunud aastal rekordilise käibe ja kasumi
Möödunud aastal oli Lemeks ASi käive 193 miljonit eurot, mis oli 61% suurem tunamullusest käibest. Hea aasta põhjus oli ettevõtte juhatuse esimehe Jüri Külviku sõnul selles, et koroona ajal kulutamata jäänud raha investeeriti Eestis ja Euroopas kodude uuendamisse, mis tõi kaasa puidust toodete müügi hüppelise kasvu.
Möödunud aastal oli Lemeks ASi käive 193 miljonit eurot, mis oli 61% suurem tunamullusest käibest. Hea aasta põhjus oli ettevõtte juhatuse esimehe Jüri Külviku sõnul selles, et koroona ajal kulutamata jäänud raha investeeriti Eestis ja Euroopas kodude uuendamisse, mis tõi kaasa puidust toodete müügi hüppelise kasvu.
Raadiohitid: vihjed kasvusektoritele ja hinnalangusele uusarendustes
Kust võiks investorid leida praegusel ajal kasvu, mis viitab peidetud hinnalangusele uusarenduste turul ja kuidas elada üle langusperiood ehituses – need olid sel nädalal raadiokuulajate põletavamad küsimused, millele saadetest vastust otsiti.
Kust võiks investorid leida praegusel ajal kasvu, mis viitab peidetud hinnalangusele uusarenduste turul ja kuidas elada üle langusperiood ehituses – need olid sel nädalal raadiokuulajate põletavamad küsimused, millele saadetest vastust otsiti.
Kusti Salm: Venemaa suurendab panuseid, peame talle sõja hinda tõstma
Oluline on sõnum Venemaale, et mobilisatsioon ja annekteerimine tähendavad Läänelt rohkem relvaabi Ukrainale, ainult nii saab Venemaa isu ohjeldada, ütles kaitseministeeriumi kantsler Kusti Salm tänasel pressikonverentsil.
Oluline on sõnum Venemaale, et mobilisatsioon ja annekteerimine tähendavad Läänelt rohkem relvaabi Ukrainale, ainult nii saab Venemaa isu ohjeldada, ütles kaitseministeeriumi kantsler Kusti Salm tänasel pressikonverentsil.
Kinnisvaraekspert: on neid, kes varem oleks kodulaenu saanud, aga nüüd enam mitte
Elu kallinemine on toonud kaasa selle, et on neid inimesi, kes varem võisid panga silmis eluasemelaenu saada, ent enam mitte.
Elu kallinemine on toonud kaasa selle, et on neid inimesi, kes varem võisid panga silmis eluasemelaenu saada, ent enam mitte.
Kusti Salm: Venemaa suurendab panuseid, peame talle sõja hinda tõstma
Oluline on sõnum Venemaale, et mobilisatsioon ja annekteerimine tähendavad Läänelt rohkem relvaabi Ukrainale, ainult nii saab Venemaa isu ohjeldada, ütles kaitseministeeriumi kantsler Kusti Salm tänasel pressikonverentsil.
Oluline on sõnum Venemaale, et mobilisatsioon ja annekteerimine tähendavad Läänelt rohkem relvaabi Ukrainale, ainult nii saab Venemaa isu ohjeldada, ütles kaitseministeeriumi kantsler Kusti Salm tänasel pressikonverentsil.

Küpsised

Äripäev kasutab küpsiseid parima ajakirjandusliku teenuse, huvipakkuvama sisu ja hea kasutajakogemuse võimaldamiseks. Meie veebilehel on järgmist liiki küpsised: vajalikud-, statistika-, eelistuste- ja turunduse küpsiseid. Küpsiste kasutamise eesmärkide ja töötlemise aluse osas saad rohkem infot Meie Küpsiste Poliitikast. Vajutades „Luban kõik“ nõustud Küpsiste kasutamisega meie ja kolmandate osapoolte poolt Meie Küpsiste poliitikas ja käesolevas Küpsiste lahenduses toodud tingimustel. Vajutades „Muudan eelistusi“ saad oma eelistusi alati muuta ja täiendavalt infot erinevate Küpsiste kohta.

Loe lähemalt meie Privaatsus - ja Küpsisepoliitikast.