- OMX Baltic0,22%300,68
- OMX Riga0,06%893,52
- OMX Tallinn0,12%2 071,16
- OMX Vilnius0,3%1 206,04
- S&P 5000,83%6 279,35
- DOW 300,77%44 828,53
- Nasdaq 1,02%20 601,1
- FTSE 1000,00%8 822,91
- Nikkei 225−0,24%39 715,87
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%92,85
- OMX Baltic0,22%300,68
- OMX Riga0,06%893,52
- OMX Tallinn0,12%2 071,16
- OMX Vilnius0,3%1 206,04
- S&P 5000,83%6 279,35
- DOW 300,77%44 828,53
- Nasdaq 1,02%20 601,1
- FTSE 1000,00%8 822,91
- Nikkei 225−0,24%39 715,87
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%92,85
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Hotellide kaadriprobleemid
Kui inimesi võetakse tööle vanuse, välimuse ja hariduse järgi, siis lahti lastakse vaid ühel põhjusel -- nad ei oska suhelda kas kolleegide, klientide või ülemustega, räägib Eesti hotellikooli koolitusdirektor Mall Karjatse.
Väiksemad reisibürood ja hotellid võtavad tööle vaid tuttavaid, on omal nahal kogenud paljud tööotsijad. Lihtsam on saada tööle Estravelisse, Olümpiasse või Palace'i kui näiteks hotell Mihklisse, kuhu pääsemiseks peab olema kellegi tuttav, lausub Mall Karjatse.
Töökohtadele välja kuulutatud konkursikuulutusi võib ajalehtedest leida vaid mõne üksiku hotelli puhul. Karjatse peab aga konkursi korras uue töötaja leidmist ainsaks valiku tekkimise võimaluseks. «Tuttava tööle võtmisel tekib palju probleeme, näiteks on teda tunduvalt raskem vallandada,» nendib ta.
Pärnus asuvate hotelli Vesiroos, Seedri võõrastemaja ning Valgeranna kämpingu direktori asetäitja Hilvi Bergmann tõdeb, et suur osa tööle võetud alluvatest on tema vanad tuttavad endisest töökohast. Koolitusele vähemalt Pärnu hotellides Bergmanni sõnul eriti kulutada ei saa, seetõttu üritatakse leida juba koolituse saanud inimesi.
Viru hotelli direktor Toomas Niinemäe sõnul otsivad nemad tööle esmajärjekorras väljakoolitatud proffe. Samas tõdeb Niinemäe, et Eesti hotelli- ja reisibüroode turul sobilikke inimesi väga kerge leida ei ole. Virus eelistatakse uute töötajate leidmisel konkursi korraldamist või personaliotsingufirma abi. Oma tuttavate tööle võtmist suure firma puhul peab Niinemäe libedaks teeks. Ta lisab, et kaadri voolavus hotellides on üsna suur, kuna tihtipeale ei saa töötajad oma kohustustega hakkama.
Hotellinduses peetakse tihti kõige olulisemaks meeskonna loomist ning selle tekkimine võib aega võtta aastaid.
Karjatse arvates keskendutakse tihtipeale firmas liialt palju isiklikele suhetele, selle asemel et keskenduda kliendile. «Eesmärk ei saa olla iseenesest sõbraliku kollektiivi loomine, vaid ühine eesmärk, mille nimel töötades tekibki hea meeskond,» leiab ta.
Kliendi rahulolu ei tähenda Karjatse sõnutsi aga veel seda, et klient ka järgmine kord firmasse tagasi tuleb. Samm edasi rahulolust on tema sõnul see, kui klient tunneb ennast firmas oodatuna.
Endise ettvõtjana lausub Karjatse, et ainult naeratusest ei piisa, vaja on ka head äriideed ehk teenust. Ühes väga tuntud restoranis oli väga naeratav kelner, kes aga ei teenidanud üldse kliente, kirjeldab ta oma kogemust.
Need firmad, kus osatakse hästi teenidada ja pööratakse sellele palju tähelepanu, saavutavad teiste ees edumaa. «Ükskõik kui hea ei ole äriidee, kuid kui korralikku teenidajat ei ole, on üks lüli puudu, mis on sama hea kui tool on ilma jalgadeta või kolme jalaga,» kinnitab Karjatse.
Enimloetud
Viimased uudised
Selgus Mustamäe spaa osaluse hind
Äriplaan 2026
Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.
Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!
Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.
Hetkel kuum
Podcastid
Peakangelane sai kuriteosüüdistuse
Tagasi Äripäeva esilehele