• OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 2250,06%39 810,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 2250,06%39 810,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • 21.11.03, 00:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Barons hindab traditsioone

Kuigi algselt on see hilisjuugendlik hoone ehitatud pangahooneks, sobib siin süüa küll. Kõigepealt on siin vahva vanaaegne lift, millega saab teise korruse restorani sõita. Siis on veel tore lihtsalt aknast välja vaadata ? jälle üks uus võimalus uudistada vanalinna tänavaid ülaltpoolt. Ja veel on soliidselt rahulik taustamuusika. Nii et hea häälestus pidulikuks õhtusöögiks oli meil tekkinud.
Eelroog, soe mereandide salat, oli lihtne ja maitsev wok?itud juurvili koos merekarpide ja lõhetükkidega. Koos tuliste kuklite ja värske võiga viis peaaegu keele alla.
Tomatisupp suitsujuustuga jäi eelroa hiilgusega võrreldes kahvatuks, aga pearoog lambakarree oli imeliselt maitsev, nii et ei tekkinud kahtluse kübetki, et lamba pikk teekond Uus-Meremaalt poleks vaeva väärinud. Liha oli mahlakas, õrn ja sulas suus. Ka lisandiks olnud tagliatelle?d olid maitsvad, aga jäid vaimustava liha kõrval teisejärguliseks, nagu ka nende roll nõudis.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Magustoitude jaoks polnud kokal kätt niipalju jätkunud kui lambale. Valge ?okolaadi moussee, üks mu lemmikdesserte, oli tihke ja nätske, kaetud küll kena ?okolaadikihiga, kuid see pudenes juba esimese lusikatäiega laiali. Mango-parfait jõudis lauale jäisena, ilmselt otse sügavkülmikust, ja läks vaja kõva kannatust, et oodata, millal esimese kahvlitäie jaksasin lahti kangutada. Klaas portveini küll leevendas ootust, aga erilist maitseelamust ikkagi ei saanud.
Arvet maksta soovides pidin üllatuma: kuigi arvet palusin mina, ulatati see mu meessoost lauakaaslasele. Mis see siis oli? Teenindusstamp, traditsioon või naiste maksujõuetuks tunnistamine? Muidugi võib olla, et hotelli ja restorani vanaaegne nimi ja asukoht eelmise sajandi alguses ehitatud hoones tingivad ka siinsed käitumismallid ning see oli hoopis minu viga, et ma ei osanud keskkonnaga sobituda.

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 10 p 15 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele