E-ained tekitavad lastel hüperaktiivsust

Suurbritannia valitsuse poolt toetatud uuring leidis seose lisaainete ning laste hüperaktiivsuse, rahutuse ja jonnimise vahel. Mõned uuritud lisaainetest põhjustavad ka allergilisi reaktsioone.

Briti toidustandardite agentuur analüüsis seitsme sünteetilise värv- ja säilitusaine mõju, mida võib leida väga paljudes toiduainetes, kirjutas The Telegraph.

Paljude nende kasutamine pole näiteks USAs ja Jaapanis enam lubatud, samuti ei müü selliste lisanditega kaupu enam suured Briti kaubamajad.

Toidueksperdid on juba nõudnud nende ainete keelustamist Suurbritannias. Ian Tokelove sõltumatut järelvalvet tegevast toidukomisjonist ütles, et põhiosa neist lisaainetest ei oma toitumise seisukohalt mitte mingit rolli - neid kasutatakse vaid selleks, et teha toit rohkem värviliseks või muuta lõhna. "Teadlased on juba tõestanud, et neil ainetel on mõju laste käitumisele ning kõigile oleks parem, kui neid ei kasutataks," ütles ta.

Heategevusliku lastefondi Child Growth Foundation esimees Tam Fry soovis samuti, et kõik lisaained toidust kaoksid. "Neid leidub tavaliselt odavas toidus, milles on ka palju rasva, suhkrut ja soola. Vanemad, kellel on väike sissetulek, lubavad lastel neid süüa, sest need täidavad fantastiliselt kiiresti kõhtu, aga on täiesti ilma toitaineteta."

Southamptoni ülikooli teadlased testisid seitset sünteetilist värv- ja säilitusainet kolme- ja üheksa-aastastel lastel.

Juba 2002. aastal uuriti 277 kolmeaastast, lastel neil ühel kuul juua lisaainetega ja teisel ilma nendeta mahla.

Vanemate peetud päevikud näitasid, et laste käitumine paranes, kui nad jõid mahla ilma lisaaineteta. Kui lapsed jõid värvainetega jooke, esines neil rohkem rahutust, jonni ja allergilisi reaktsioone.

Loe ka teisi Novaatori uudiseid.