• OMX Baltic−0,15%312,05
  • OMX Riga2,35%903,76
  • OMX Tallinn−0,06%2 111,91
  • OMX Vilnius−0,22%1 444,72
  • S&P 5000,77%7 501,24
  • DOW 300,75%50 063,46
  • Nasdaq 0,88%26 635,22
  • FTSE 100−0,65%10 305,54
  • Nikkei 225−1,99%61 409,29
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%85,23
  • OMX Baltic−0,15%312,05
  • OMX Riga2,35%903,76
  • OMX Tallinn−0,06%2 111,91
  • OMX Vilnius−0,22%1 444,72
  • S&P 5000,77%7 501,24
  • DOW 300,75%50 063,46
  • Nasdaq 0,88%26 635,22
  • FTSE 100−0,65%10 305,54
  • Nikkei 225−1,99%61 409,29
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%85,23
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Roman Zaštšerinski: sõbrad helistasid ja sõimasid reeturiks

Restoranide Moon, Kolm Sibulat, Mantel & Korsten kaasomanik Roman Zaštšerinski rääkis Delovõje Vedomosti korraldatud ärifoorumil, kuidas koroonakriis tema paikapandud elu pea peale keeras ja kuidas tema muutis oma restoranide tööd.
Tippkokk ja restoraniettevõtja Roman Zaštšerinski ning kolm sibulat.
  • Tippkokk ja restoraniettevõtja Roman Zaštšerinski ning kolm sibulat.
  • Foto: Meeli Küttim
„Oma esimese restorani tegime me 2009. aastal. Nägime võimalust. Kuni selle ajani polnud 500 krooni restoraniklientidele mingi raha. Ma teadsin ettekandjat, kes võis ühelt kliendilt saada pool kuupalka. 2009. aastal kõik muutus: rahast sai jälle raha, ja me nägime võimalust avada keskklassi restoran. Me isegi ei nimetanud seda restoraniks, sest restoranist oli saanud sõimusõna,“ rääkis Zaštšerinski.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 13.05.26, 12:56
Edukas jaekaubandus algab kliendi soovide mõistmisest, mitte hinnasildist
Jaekaubanduse konkurentsiolukord on viimastel aastatel oluliselt muutunud. Eesti ja rahvusvahelised e-poed on kliendile samaaegselt nähtavad, hinnad kergesti võrreldavad ning ostu- ja tagastusprotsess mugav ja riskivaba. Sellises keskkonnas on hinnasurve muutunud püsivaks ning klient eeldab, et hind on konkurentsivõimeline. Hind on tänases jaekaubanduses pigem eeltingimus kui eristuja, kirjutab Scandagra jaekaubanduse juht Kristiin Pihus.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele