Äripäev • 3. mai kell 17:12

Raadiohommikus: kui palju leevendavad terrassid restoraniäri valu?

Restoraniettevõtja Martti Siimann NOA restoranis.   Foto: Liis Treimann

Äripäeva raadio teisipäevases hommikuprogrammis vaatame otsa koroonaviiruse tõkestamiseks seatud piirangute leevendamisele, aga ka Eesti haridusmaastiku edendamisele.

Esmaspäevast tohivad toitlustusasutused pakkuda süüa terrassidel. Esimese päeva muljeid vahendab kuulajatele restoraniärimees Martti Siimann, kes hoiab elu sees teiste seas NOA, OKO ja Tuljaku restoranil.

Äsja lõppes arvamuskonkurss Edukas Eesti, kus tooni andsid haridusteemalised võistlustööd. Nende ideede elluviimise võimalikkusest ja puudustest räägime haridus- ja teadusministri Liina Kersnaga.

Milline on konkurents advokaadibüroodes ja kullerteenustes, selgitab lähemalt Äripäeva konkurentsianalüütik Sigrid Kõiv.

Samuti pakume hommikuprogrammiga koos ärkajatele elamusi motomaailmast.

Saatepäeva jätkub viie saatega:

10.00–11.00 "Sisuturundussaade". Saates tuleb juttu sellest, milliseid võimalusi pakub tööstusettevõtetele 5G mobiilivõrk, kuidas teenuse disain parandab tööviljakust ja milliseid mobiilirakendusi tööstusettevõtted efektiivseks töö korraldamiseks kasutada saavad. Ajame juttu Mobi Labi asutaja ja juhi Veiko Raimega.

Saade oli esmakordselt eetris möödunud aasta veebruaris. Saatejuht on Hando Sinisalu.

11.00–12.00 "Investor Toomase tund". Investor Toomase tiim võtab kokku aprillis toimunu ning vaatab portfellile otsa.

Arutame läbi, mida arvab Toomas Saunumi uuest rahakaasamisest, USA tehnoloogiahiidude tulemustest, senisest ajast ühisrahastuses ning mida Barkingu rahastuskampaania Funderbeamis õpetas.

Saates osalevad Juhan Lang, Jaan Martin Raik ja Kaspar Allik.

12.00–13.00 "Nimed müügitahvlil". Varasemates saadetes on pikalt ja põhjalikult räägitud müügiprotsessist, kõnede tegemisest ja kohtumiste läbiviimisest. Samal ajal on aga teenindust ja selle protsessi puudutatud veidi vähem.

Tänases saates räägivad Silver Rooger ja Andres Kiviselg Dominate Salesist, mis on teenindus ja selle eesmärk ning millest tekib kliendil suurepärane teeninduskogemus.

Saate põhifookuses on müümiseta müümise põhimõte ehk kuidas klienti teenindada nii, et ta ei tunneks müügisurvet ning samal ajal saaksid kõik osapooled (klient, teenindaja ja ettevõte) oma eesmärgid täidetud.

Saate jooksul lahkame lisaks järgnevaid teemasid:

• Miks tuleb teeninduspersonali juhtimisel ja värbamisel lähtuda suuremast pildist ning müüa visiooni?

• 9 sammuline teenindusprotsess, mida saad kohe oma töös rakendada;

•Mida kujutab endast 7* teeninduse põhimõte?

13.00–14.00 "Digipööre kaubanduses ja tööstuses". Saatekülaliseks on Columbus Eesti digitaliseerimisekspert Toomas Olli, Smarten Logistics logistikajuht Hannes Oks ja arendusjuht Jarko Lust. Saadet juhib Hando Sinisalu.

Seekord teeme juttu Smarteni viimase aja suurimatest väljakutsetest ja sellest, kuidas neid digitaliseerimise abil lahendada.

• Tööjõu väljakutsed – tööjõu kallidus, tööjõuvoolavus, suurenenud haiguspäevade maht;

• Tarneahela nõuded karmistuvad, eeldatakse sama päeva tarnet ja tarnet väljastuspunktidesse;

• Tooraine ja kauba kättesaadavus on väljakutse;

• Ootused kolmandale osapoolele järjest kasvavad ja eeldatakse väga suurt paindlikkust;

• Hooajalisusest tingitud mahu kasvud ja e-kaubanduse tagastuste hüppeline kasv;

• Lao noppe efektiivsus ja kiirus – kõige suurem efektiivsuskadu on laos jalutamise aeg.

15.00–16.00 "Turismitund". UUS SARI! Esimene saade uuest turismiteemalisest saatesarjast, mis kajastab sektori uudiseid ja käivitamisplaane erinevate külgede pealt. Aja jooksul tuleb juttu nii kohalikust siseturismist, välisturismist, äriturismist, roheturismist, digiteemadest turismis, turismiharidusest Eestis ja muudest turismisektori ettevõtjatega seotud muredest ja jagamist väärt teemadest. Saade on eetris kord kuus.

Esimeses saates räägitakse tööjõust turismi- ja toitlustussektoris ning teeninduskultuurist. Vaatame, milliste meeskondade ja mõtetega lähevad kohalikud suured tegijad algavale suvele vastu. Külas on Tallinki personali- ja arendusdirektor Vahur Ausmees ja Olde Hansa omanik Auri Martti Hakomaa. Saadet Juhib Gregor Alaküla.

Kuulake Äripäeva raadiot Tallinnas ja Harjumaal 92,4 MHz, Tartus 97,7 MHz, Pärnus 91,9 MHz, Haapsalus 96,0 MHz, Saaremaal 101,7 MHz ja Ida-Virumaal 94,6 MHz.

Kuulamislingi ja nädala saatekava leiate siit.

Hetkel kuum