Restoran Domberg Toompeal on endiselt külastajatele avatud.
Foto: Andras Kralla
Toompead külastavaid turiste meelitav väike restoran Domberg sattus meedia tähelepanu objektiks suvel, kui oleks võinud kaotada oma peamise konkurentsieelise – ruumid. Elektroonilise oksjonisüsteemi andmetel pandi hooneosa enampakkumisele.
Tallinna vanalinnas Uuel tänaval laguneb juba aastaid haruldane puitmaja, mille taastamist alustanud firmal sellega enam pistmist pole. Muinsuskaitseamet loodab, et renoveerimistööd lähevad sügisel siiski lahti.
“Praegu on trend eelarvesõbralikumate asjade populaarsuse poole,” märgib Lasnamäel restoraniäris tegutsev Maksim Apalkov. Ta usub, et nende Hügge on täitsa Michelini mainimist väärt, selleks peaks ta ainult kuskil mere ääres asuma.
Tallinki kogemus näitab, et organisatsiooni areng algab juhist. Küsimus ei ole koolitustes, vaid enesejuhtimises – kas juht suudab muutustega kohaneda, ennast tundma õppida ja teisi sellesse protsessi kaasata.