• OMX Baltic−0,58%303,52
  • OMX Riga−0,26%890,25
  • OMX Tallinn−0,33%2 070,86
  • OMX Vilnius−0,41%1 194,16
  • S&P 500−1,13%5 976,97
  • DOW 30−1,79%42 197,79
  • Nasdaq −1,3%19 406,83
  • FTSE 100−0,39%8 850,63
  • Nikkei 225−0,89%37 834,25
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%91,85
  • OMX Baltic−0,58%303,52
  • OMX Riga−0,26%890,25
  • OMX Tallinn−0,33%2 070,86
  • OMX Vilnius−0,41%1 194,16
  • S&P 500−1,13%5 976,97
  • DOW 30−1,79%42 197,79
  • Nasdaq −1,3%19 406,83
  • FTSE 100−0,39%8 850,63
  • Nikkei 225−0,89%37 834,25
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%91,85
  • 10.08.24, 18:00

„Kahe tunniga sõid Lasnas kõik austrid ära!“ ehk kuidas kriisi ajal magalarajoonis restorani majandada

“Praegu on trend eelarvesõbralikumate asjade populaarsuse poole,” märgib Lasnamäel restoraniäris tegutsev Maksim Apalkov. Ta usub, et nende Hügge on täitsa Michelini mainimist väärt, selleks peaks ta ainult kuskil mere ääres asuma.
Lasnamäe restorane Hügge ja Ciao Ragazzi vedavate Maksim Apalkovi ja Darja Asmer-Porulevsi sõnul on nende kõrghooaeg sügisel ja kevadel, vanalinna restoranidel on aga täpselt vastupidi.
“Mida vähem siin lahedaid restorane on, seda parem meie jaoks,” ütleb naerdes Lasnamäe restoraniolukorra kohta Foodie Restoran OÜ juht Maksim Apalkov. Tema arvates tegelikult ruumi muidugi on. “Ma olen kindel, et paljud teistes piirkondades töötavad restoranipidajad püüavad nüüd siin sobivat pinda leida.”

Seotud lood

Uudised
  • 25.04.24, 11:00
Elu Pae turul: „Iga aastaga läheb hullemaks“
Pae turul töötamine pole ainult äri, vaid ka sotsiaalne missioon, räägivad kohalikud müüjad. Aga seda tuleb teha kasumlikkuse piiril, tõdevad kauplemisala vanad olijad.
Uudised
  • 11.02.24, 18:18
Genka raha pärast ei tõmble: elan Lasnamäel ja teen ainult seda, mis meeldib
Eesti üks räppmuusika maaletoojaid Henry “Genka” Kõrvits on paistnud silma paljudes rollides, kuid enda sõnul teeb ta ainult seda, mida päriselt teha tahab, muretsemata seejuures raha pärast. Puhata soovitab ta ka eredalt põlevatel gasellidel.
Juhtkiri
  • 23.05.24, 06:00
Toetame restoraniäri vintskeid tegijaid. Hääletame jalgadega!
Häid emotsioone pakkuv külalislahkusettevõtlus püsib ja jääb püsima peaasjalikult tegijate kutsumusel ja entusiasmil, millele sektori puhul tuleb tähelepanu pöörata, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Uudised
  • 08.04.24, 19:00
Saaremaa ettevõtjad valmistuvad suveks: ees ootab üks pikk laupäev, kümme nädalat jutti
“Nädal aega enne jaanipäeva algab meie jaoks üks pikk suur laupäev, lihtsalt kümme nädalat jutti,” ütleb Karine Mägi, kes avas 2020. aastal Kuressaare kesklinnas kiiresti suure populaarsuse saavutanud Bönsi kohviku.
  • ST
Sisuturundus
  • 12.06.25, 16:59
Mitmekesistamine kui imerohi vääramatu jõu vastu
Kuulus ütlus "Mitmekesistamine on kaitse teadmatuse eest" kuulub samavõrd kuulsale investorile Warren Buffettile, kes on korduvalt rääkinud investeeringute hajustamise eelistest enamuse jaoks. Omaha oraakli mõtte sõnastaksin aga veidi teisiti: haridus, uuringud ja hoolikas analüüs kaitsevad meid teadmatuse eest ning võimaldavad teha häid investeerimisotsuseid. Seevastu mitmekesistamine on oluline kaitse nende ettearvamatute sündmuste vastu, mida isegi kõige hoolikamad kalkulatsioonid ei suuda ette näha.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele