Minipannkooke küpsetava Kookeri omanikud Tiina Sokolova ja Edith Mihkelson on viinud ettevõtte käibe viie aastaga miljoni euroni, kuid nende kasvuhoog pole raugenud. Plaanides sihitakse isegi rahvusvahelist kasvu ja frantsiisi loomist.
“Meil on päris paljud asjad selle mõttega arendatud, et me ei tee ainult nelja kohvikut. Kui on vaja plahvatuslikult kümme kohta näiteks Londonis juurde teha, siis meil on juba rahvusvahelised platvormid ja asjad ettevõttes sees loodud, et me saaksime seda teha,” rääkis Sokoleva Äripäeva raadio hommikuprogrammis.
Intervjuus rääkisid Mihkelson ja Sokolova, kuidas nad minipannkookide ärini jõudsid, mis on olnud nende edu saladus isegi koroona-aastatel ning kes on nende kliendid.
Foto autor: Kooker
Fotol: Tiina Sokolova (paremal) ja Edith Mihkelson (vasakul).
Äripäev kasutab küpsiseid parima ajakirjandusliku teenuse, huvipakkuvama sisu ja hea kasutajakogemuse võimaldamiseks. Meie veebilehel on järgmist liiki küpsised: vajalikud-, statistika-, eelistuste- ja turunduse küpsiseid. Küpsiste kasutamise eesmärkide ja töötlemise aluse osas saad rohkem infot Meie Küpsiste Poliitikast. Vajutades „Luban kõik“ nõustud Küpsiste kasutamisega meie ja kolmandate osapoolte poolt Meie Küpsiste poliitikas ja käesolevas Küpsiste lahenduses toodud tingimustel. Vajutades „Muudan eelistusi“ saad oma eelistusi alati muuta ja täiendavalt infot erinevate Küpsiste kohta.