Tipprestoran harjutas piiranguid juba enne pandeemiat
- bestmarketing.ee
- dv.ee
- ehitusuudised.ee
- finantsuudised.ee
- foundme.io
- ituudised.ee
- kaubandus.ee
- kestlikkusuudised.ee
- kinnisvarauudised.ee
- laanevirumaauudised.ee
- logistikauudised.ee
- mu.ee
- palgauudised.ee
- personaliuudised.ee
- pollumajandus.ee
- raamatupidaja.ee
- toostusuudised.ee
- imelineajalugu.ee
- imelineteadus.ee
- nationalgeographic.ee
- virtuaalkliinik.ee
- OMX Baltic1,33%273,94
- OMX Riga−0,11%871,18
- OMX Tallinn2,32%1 749,54
- OMX Vilnius0,09%1 058,76
- S&P 5000,00%6 051,09
- DOW 30−0,2%43 828,06
- Nasdaq 0,12%19 926,72
- FTSE 100−0,14%8 300,33
- Nikkei 225−0,95%39 470,44
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,95
- GBP/EUR0,00%1,2
- EUR/RUB0,00%109,76
- OMX Baltic1,33%273,94
- OMX Riga−0,11%871,18
- OMX Tallinn2,32%1 749,54
- OMX Vilnius0,09%1 058,76
- S&P 5000,00%6 051,09
- DOW 30−0,2%43 828,06
- Nasdaq 0,12%19 926,72
- FTSE 100−0,14%8 300,33
- Nikkei 225−0,95%39 470,44
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,95
- GBP/EUR0,00%1,2
- EUR/RUB0,00%109,76
Tipprestoran harjutas piiranguid juba enne pandeemiat
Kolme maailmatasemel restorani peakokk Koit Uustalu rääkis Äripäeva Raadio hommikuprogrammis, et Pühajärvel tegutseva restorani näitel harjutati piirangutega juba enne pandeemiat, sest klientuur oli talviti oluliselt väiksem kui suvel.
Koit Uustalu on peakokk kolmes söögikohas, mis pääsesid väärtrestoranide teejuhti White Guide 2022: GMP Pühajärve restoran, GMP Patisserie restoran Tartus ja Von Gernet Haapsalus.
Rääkisime intervjuus Uustaluga, kas tänavune aasta on nõudnud kõrge taseme hoidmiseks ekstra pingutusi ning mida ta arvab hiljutises Äripäeva juhtkirjas välja öeldud seisukohast, et valitsus peaks eraldama raha Michelini giidide Eestisse toomiseks.
Hommikuprogrammi tegid Karl-Eduard Salumäe ja Rivo Sarapik.
Enimloetud
4
Viimased uudised
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Äripäeva esilehele
