5 august 2002

PM: Eestis kasvatatakse rukist vähem, kui tarbitakse

Eestis on rukki kasvupinnad pidevalt vähenenud, ulatudes tänavu vaid 17 900 hektarini, mis on 14 protsenti vähem kui mullu.

Eesti on viimastel aastatel kasvatanud rukist sisetarbimisest vähem. Mullu ulatus rukki kogusaak 42 900 tonnini, samal ajal imporditi 37 600 tonni ja eksporditi 15 000 tonni rukist. Kui kohaliku kvaliteetse rukki kokkuostuhind ulatub 1,6 kroonini kilo, siis rukist imporditi isegi 1,33 krooniga.

änavu viie kuuga on rukkiimport võrreldes mullusega kaks korda langenud. Põllumajandusministeeriumi taimekasvatusbüroo juhataja Jan-Roland Raukase hinnanguil vajab Eesti koos seemneviljaga aastas ligi 60 000 tonni rukist.

Leiburi turundusjuhi Heikki Põhi sõnul on Eestis rukkileiva tarbimine olnud viimastel aastatel stabiilne, ulatudes keskmiselt 50 kilogrammini inimese kohta aastas.

«Eesti rukis on hea kvaliteediga,» kinnitas Põhi. «Meie ostame Eestis kasvatatud rukist Tartu viljasalvest ning väidetavalt kasutavad Eesti rukist ka teised leivatootjad, nisuga on teine lugu.»

Hetkel kuum