• OMX Baltic0,01%298,79
  • OMX Riga−0,25%890,9
  • OMX Tallinn0,14%2 055,01
  • OMX Vilnius−0,05%1 203,89
  • S&P 5000,27%6 280,46
  • DOW 300,43%44 650,64
  • Nasdaq 0,09%20 630,66
  • FTSE 1001,23%8 975,66
  • Nikkei 225−0,44%39 646,36
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%86,65
  • OMX Baltic0,01%298,79
  • OMX Riga−0,25%890,9
  • OMX Tallinn0,14%2 055,01
  • OMX Vilnius−0,05%1 203,89
  • S&P 5000,27%6 280,46
  • DOW 300,43%44 650,64
  • Nasdaq 0,09%20 630,66
  • FTSE 1001,23%8 975,66
  • Nikkei 225−0,44%39 646,36
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%86,65
  • 13.06.03, 09:12
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

PM: Nitriteid sisaldavad viinerid ja keeduvorst on lastele ohtlikud

Viinerites, keeduvorstis ja küpsetistes leidub vähki tekitavaid aineid, hoiatavad teadlased.
Eestis toodetud viinerites ja keeduvorstides kõigub nitritite sisaldus väga suurel määral, ütles tervisekaitseinspektsiooni Tartu labori juhataja Mari Reinik Postimehele.
Mõne tootja viinerites ulatub nitritisisaldus peaaegu lubatud normini (100 milligrammi ühes kilogrammis), konkurendil võib sama toode olla aga täiesti nitritivaba. Enamikus vorstides sisaldub nitriteid umbes kolmandiku jagu normist.
Väga suurt kõikumist võib esindada aga ka ühe ja sama firma eri toodetes või isegi ühe ja sama toote eri partiides.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Ehkki ükski Eestis toodetav viiner ega keeduvorst ei ületa ametlikku nitritinormi, võib rohke vorstisöömine olla kahjulik väikelastele, sõnas Reinik.
Maailma tervishoiuorganisatsiooni WHO soovituslik nitrite ööpäevane piirnorm inimtoidus on 0,06 milligrammi kehakaalu ühe kilogrammi kohta. Väikese kehakaaluga lastel võib selle normi ületamiseks piisata ühestainsast viinerist.
Reinik ütles, et eri vorstitootjate nitrititulemuste võrdluse avaldamiseks pole tal õigust, sest uuringu tellis põllumajandusministeerium. Ministeeriumi esindajad hoidusid samuti tulemuste avaldamisest firmade tasemel, väites, et pole uuringuga kursis.
Eesti ühe suurema lihatootja Rakvere lihakombinaadi labori juhataja Anu Kruusimägi ütles, et nende viinerid ja keeduvorstid sisaldavad nitriteid kuni 2,5 korda alla lubatud piiri.

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 6 p 9 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele