OMX Baltic0,07%300,58
OMX Riga0,97%888,53
OMX Tallinn0,1%2 058,29
OMX Vilnius0,04%1 198,54
S&P 5001,12%6 092,57
DOW 301,18%43 082,2
Nasdaq 1,48%19 922,27
FTSE 1000,01%8 758,99
Nikkei 2251,14%38 790,56
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%91,12

OMX Baltic0,07%300,58
OMX Riga0,97%888,53
OMX Tallinn0,1%2 058,29
OMX Vilnius0,04%1 198,54
S&P 5001,12%6 092,57
DOW 301,18%43 082,2
Nasdaq 1,48%19 922,27
FTSE 1000,01%8 758,99
Nikkei 2251,14%38 790,56
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%91,12

16.11.04, 08:04

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

PM: Eesti lihatööstustel napib korralikku seapekki

Seakasvatajad kasvatavad vähepekise lihaga sigu, jättes sellega lihatööstused raskustesse, sest maitsva vorsti tegemiseks on vaja ka korralikku pekki.

Ülo Toomsaluküljetoimetaja

Lihatoodete tarbimise trend liigub võimalikult vähese rasvasisaldusega liha tarbimise suunas. Seetõttu kasvatavad ka farmerid pigem õhukese pekikihiga loomi. Praegu ei ole harulduseks ka keskmiselt enam kui 60 protsendini küündiv punase liha osakaal, kirjutab Postimees.

Taiprotsenti suurendama ärgitavad seakasvatajaid ka tööstused, kes maksavad normist kõrgema määra eest lisatasu. Eestlaste seas populaarse Ungari peki, aga ka Krakovi ja lastevorsti tegemiseks on aga vaja korralikku seapekki.

Vastse-Kuuste Lihatööstuse juhi Urmas Jürgensoni sõnul on võimalik osa pekist saada siiski Eestist, sest kõigis lihapartiides leidub ka pekisemaid loomi.

Artikkel jätkub pärast reklaami

«Talvel, kui eestlased hakkavad rohkem näiteks Ungari pekki sööma, tuleb seda vajadusel siiski sisse osta,» rääkis ta.

Pekist liha on võimalik osta näiteks naabrite lätlaste käest, kellel on veel mitmeid farme, mis ei ole hoogsa tõuaretusega kaasa läinud ja kus taiprotsent on praegusest tasemest madalam.

Rakvere Lihakombinaadi juhi Olle Hormi sõnul saavad nemad vajaliku peki enamasti tütarfirmast Ekseko, kust vahel leiab ka pekisemaid loomi.

Hoopis suuremaks probleemiks on Hormi hinnangul Eestis aga see, et stabiilse kvaliteediga peekonit on siit ikka veel raske leida, sest nii kiiresti ei ole sigade tõuaretus arenenud. Kvaliteet kõigub, kord on peekon väga korralik, kord jällegi tagasihoidlik.

Ülo Toomsalu

Seotud lood

19.06.25, 11:18

Reeda Kardinad & Disain: 30 aastat kodusoojuse teenistuses

Enimloetud

Saated

23.06.25, 07:30

Suurettevõtja Jüri Käo: oleme maksutõusudega igalt poolt peksa saanud

“Me kõnnime mööda põhja”

Uudised

22.06.25, 12:30

Urmas Sõõrumaa: milleks börsil investeerida, kui võid ise äri teha

Börsiuudised

20.06.25, 17:31

Keskmisest kuumem juuli hakkab Euroopa energiaturgu kimbutama

Uudised

23.06.25, 12:39

Ukraina sanktsioneeris Hillar Tederi äri

Saated

23.06.25, 14:00

Snäkitootja kogemus Vietnamis: „Võtsin 6eurose kapselhotelli ja käisin iga päev ärikohtumistel“

Kuidas leida äripartnereid Aasias

Uudised

22.06.25, 12:40

Nädala lood: tüli kontori pärast, suure kodusõja lõpp ja mööblitööstus lõpetas tegevuse

Viimased uudised

Börsiuudised

24.06.25, 17:55

Powell intresse langetama ei torma. „Majanduse edasine areng on äärmiselt ebakinde“

Uudised

24.06.25, 17:15

Jaanijärgne raadiohommik: värske Otsustajate TOP, Michelini tärn ja kodulaen

“Tippkohtumise” saates edukas ettevõtja Reet Roos

Börsiuudised

24.06.25, 17:06

USA turud avanesid tõusuga lootuses Iisraeli ja Iraani vaherahu püsimisele

Mitmed aktsiad näitavad siiski langust

Majandustulemused

24.06.25, 15:00

Erakorralist kahjumit teeninud masinatööstuse juht: turul on näha positiivseid märke

Uudised

24.06.25, 14:58

Kaitsetööstuse käive kasvas aastaga kolmandiku jagu

Saated

24.06.25, 14:00

E-ehituse platvorm toob utoopia lähemale, kui oskad oodata

Saated

24.06.25, 11:30

Tudengite ambitsioonikas eesmärk: viie aastaga portfell 100 000 euroni

Saated

24.06.25, 11:00

Kaks Eesti matkajat kõnnivad sirgjoones läbi riikide ja purustavad maailmarekordeid. "Ükski riik ei ole vallutamatu"

MDC Max Daetwyler Eesti juht Kaili Vohnje

Erakorralist kahjumit teeninud masinatööstuse juht: turul on näha positiivseid märke

USA Föderaalreservi esimees Jerome Powell annab tunnistusi Esindajatekoja finantsteenuste komitee kuulamisel teemal.

Powell intresse langetama ei torma. „Majanduse edasine areng on äärmiselt ebakinde“

Mehed seisavad hävinud kodu rusudel Põhja-Iisraelis asuvas araabia linnas Tamras, 24. juunil 2025 – mõned päevad pärast seda, kui Iraani ballistiline rakett tabas seda naabruskonda. Nüüd loodetakse, et vaherahu jääb püsima.

USA turud avanesid tõusuga lootuses Iisraeli ja Iraani vaherahu püsimisele

Mitmed aktsiad näitavad siiski langust

Erakorralist kahjumit teeninud masinatööstuse juht: turul on näha positiivseid märke

Kaks Eesti matkajat kõnnivad sirgjoones läbi riikide ja purustavad maailmarekordeid. "Ükski riik ei ole vallutamatu"

Investor Toomas on lihtsalt nii kogenud investor, et ta suutis nendel rasketel aegadel noorele Tudengifondile näidata, kuidas investeerimismaailmas asjad käivad, põhjendasid Tudengifondi võtmeisikud investor Toomasele võistluses allajäämist. Pildil: Henrik Urbanik (vasakul), Mihkel Külm (ülal keskel), Anders Brandmeister (paremal).

Tudengite ambitsioonikas eesmärk: viie aastaga portfell 100 000 euroni

Alkoholiaktsiisi tõus vähendas joogitööstuse Liviko käivet ja kasumit

Kaitsetööstuse käive kasvas aastaga kolmandiku jagu

Trumpi väitel sõlmisid Iisrael ja Iraan relvarahu

Mihkel Kabel ja Taavi Rehepapp Euronicsist räägivad emotsioonidest äriklienditurunduses.

B2B turundus pole Exceli tabel: miks tunne loeb ka ärisuhtluses

Kuigi numbrid rääkisid pisut teist keelt – need ongi ju vaid numbrid, siis tegelikult arvan, et võitsime ikka mõlemad. Mina kasvatasin pisut portfelli, tudengid kogusid hindamatuid teadmisi ja kogemusi. Tudengifondi turustrateegia juht Mihkel Külm (pildil vasakul) ja investor Toomase tiimi esindanud Juhan Lang surusid võistluse lõppedes sõbralikult kätt.

Hingan kergendatult, tiitlikarikas jäi minu auhinnariiulile

Kolmapäeval kutsub oma aktsionärid iga-aastasele koosolekule kokku Nvidia.

Sel nädalal oluline: viis asja, mida oodata

Varasemalt tugevat kasvu näidanud elektroonikafirma jäi mulle silma peale pooleks kukkumist.

Kümnendi üks paremaid aktsiaid meelitab mind omajagu

Iraani piiratud vastulöök aitas USA aktsiail taas tõusta

Tesla aktsia tegi hüppe pärast Robotaxi starti Texases

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

Toimumisaeg:
17.09.2025
Alguseni:
2 k 23 p 12 t
Toimumiskoht:
Tallinn