Palgatõus ja tooraine kallinemine sunnivad
pagaritööstusi tänavu märgatavalt kergitama leiva ja saia hindu, mis on muu
Euroopaga võrreldes Eestis veel mitu korda madalamad, kirjutas Tarbija 24.
«Kõik, mida toidukaupade tootmiseks vaja, kallineb – olgu selleks siis tooraine, kütus, logistika, elekter,» iseloomustas olukorda Eesti Toiduainetööstuste Liidu tegevjuht Sirje Potisepp. «Siia tuleb lisada veel kaubanduse senine tohutu pressing hindadele. Ma arvan, et leiva-saia hinnatõus võib tänavu olla umbes 10-15 protsenti.»
Eesti Pagari juhataja Veikko Vaarja sõnul on hinnatõusu olulisimateks komponentideks jahu ning tööjõu- ja logistikakulude suurenemine.