Töötajate leidmine on Tölpti sõnul üsna raske. Lendureid on nad juba varem palganud, sealhulgas Põhjamaadest ja Saksamaalt, hetkel töötab firmas 12 pilooti. Praegu otsib firma aga insenere. Uute töötajate otsingul tehakse koostööd ka Lennuakadeemiaga, kõige lihtsam on spetsialiste leida aga siiski välismaalt, paar inimest ongi juba leitud. Tööle võetakse ka mehhaanikuid, eesmärk on suuta ise oma lennukeid hooldada, seni on seda teenust sisse ostetud firmalt Air Maintenance Estonia.
Firmas kehtib Tölpti sõnul põhimõte, et mujalt, näiteks Air Maintenance'ilt, töötajaid üle ei osteta. Air Maintenance'ist teemat aga kommenteerida ei soovitud.
Tölpt ütles, et tšarter - ja tellimuslende, nagu varasematel aegadel, enam ei tehta. Tema sõnul on vedude äri karm, juba lennuki minutilist hilinemist loetakse tõsiseks eksimuseks. Targem on täielikult vedudele keskenduda ja mitte juhuotsadega riskida. "Me püüame seda tööd hästi teha ja mitte muude asjadega tegeleda," ütles Tölpt. Käesoleva aasta juuli seisuga on Airest välislepinguid sõlminud 6,1 miljoni euro eest, koostööd tehakse kolme suure kullerteenuseid pakkuva firmaga.
UPSi jaoks lennatakse Tallinna ja Helsingi vahel, TNT jaoks Norras ja Rootsis marsruudil Oslo-Stavanger-Göteborg-Jönköping-Oslo ja Lufthansa Cargo tütarfirma time:matters jaoks liinil Baden-Baden-Jönköping-Billund-Baden-Baden. Kõik lennud peale Tallinn-Helsingi liini toimuvad öösiti.
Majanduskriis mõjutas Airesti tugevalt. 2007. aastal oli firmal töös veel neli lennukit, kuid 2009. aastal koondati kõik töötajad peale juhatuse liikme Avo Tölpti ja ühtegi lendu ei tehtud, firma tegeles vaid kontoriruumide rentimisega. Perioodil 2009. - 2011. Tölpti sõnul tegelikku äritegevust ei toimunud. 2010. aasta tegevusaruandes on küll kirjas, et loodeti juba järgmine aasta taas lendudega alustada, kuid see siiski ei õnnestunud.
Põhitegevusega hakati taas tegelema 2012. aastal - augusti lõpus saadi Lennuametilt ja majandus- ja kommunikatsiooniministeeriumit vajalikud load kätte, müügitulust tuli 94% lendudest.