Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Restoranitest: Uue Maailma hübriid
Tsunft on Uue Maailma hübriid – ühekorraga pagariäri, deli-kauplus, vinoteek, kohvik, lõunarestoran ja nädala teisel poolel ka õhturestoran.
Uue Maailma restoran Tsunft kujutab endast kahe ammuse tegija liitu
Foto: Raul Mee
Uus Maailm on natuke nagu Kalamaja, ainult söögikohti on seal vähem. Kaua aega ainult kaks neid oligi – Pärnu maanteel Korea Gotsu, Koidu tänaval aga kohalike restoranide esiisa Kohalik. Hiljuti lisandus neile Tsunft, mis kujutab endast kahe ammuse tegija liitu: üks osa Tsunftist on Kotzebue Bakery, teine Brillare vinoteek-delikatessiäri, mis varem asus vanalinnas.
Rahvusvaheliste indeksite järgi vabaduselt maailma esirinnas sammuv Eesti seisab tõsiste väljakutsete ees: kätte võidetud vabaduste ja demokraatia eest tuleb seista iga päev. Võti pole mitte valitsuse varnas, vaid iga kodaniku enda taskus, tõdevad endine riigipea Kersti Kaljulaid ja advokaadibüroo Sorainen partner Allar Jõks saates „Soraineni sagedus“.