10.02.19, 19:24

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Peppersacki üks omanik lahkus juhatusest

Tallinna vanalinnas kaht restorani pidava ASi Peppersack üks omanik Sulev Sillaots lahkus ettevõtte juhatusest.

Äripäev

2018. majandusaastal soovis AS Peppersack suunata äriliselt mõtlema lisaks juhtidele iga töötaja, kellest otseselt sõltub ettevõtte tulemus.

2018. majandusaastal soovis AS Peppersack suunata äriliselt mõtlema lisaks juhtidele iga töötaja, kellest otseselt sõltub ettevõtte tulemus.
Foto: Shutterstock

Sillaots oli ettevõtte juhatuses alates 2016. aastast, enne seda oli ta ettevõtte nõukogus. Ettevõtte tegevjuhtkonnas on nüüd teine omanik Enn Vanaküla.

1990. aastal asutatud ASi Peppersack omanikud on võrdselt 20% osalustega Ain Sooaru, Roland Randmaa, Enn Vanaküla, Taggo Kasemets ja Sulev Sillaots.

Sillaots kirjeldas keerulist majandusolukorda

Artikkel jätkub pärast reklaami

AS Peppersack pakub toitlustust Tallinna vanalinnas restoranides Peppersack ja Grillhaus Daube. Ettevõtte müügitulu oli 2017. aastal ligi 3,27 miljonit eurot, selgub Äripäeva Infopanka laekunud majandusaasta aruandest. Kogu ettevõtte müügitulu kasvas võrreldes aasta varasemaga 6 protsendi võrra ja ettevõtte puhaskasum oli 2017. aastal 80 217 eurot. Värskemaid majandustulemusi ei ole Peppersack AS veel esitanud.

2017. aasta majandusaruandes kirjutas nüüd juhatusest lahkunud Sulev Sillaots, et iga aastaga muutub ettevõttel raskemaks leida suveks töötajaid. „See omakorda võib mõjutada negatiivselt teenuse kvaliteeti ja ka käivet."

Ettevõtte tegevust raskendab Sillaotsa sõnul just tegevuse hooajalisus ja kiire vajadus suveks töötajate arvu suurendada. „Jätkusuutlikkust kahandab rendi hinna hüppeline tõus, kütuse hinna tõusuga kaasnenud tooraine hinna tõus, ühesõnaga väga ebastabiilne majanduskeskkond pärsib ettevõtte tegevust,“ kirjutas Sillaots.

2018. majandusaastal soovis AS Peppersack suunata äriliselt mõtlema lisaks juhtidele igaühe, kellest otseselt sõltub ettevõtte tulemus. „Iga töötaja peaks aru saama, mida temalt oodatakse, mis temast sõltub ja milline on tema roll tulemuse saavutamisel,“ kirjutas Sillaots aruandes.

Ettevõtte keskmine töötajate arv majandusaastal (taandatuna täistööajale) oli 101 töötajat ja tööjõukulud koos maksudega olid 1 293 000 eurot, mida oli aasta varasemast 18 protsendi võrra rohkem.

2017. aasta aruandes märgitakse, et ettevõtet juhib kolmeliikmeline nõukogu ja kaheliikmeline juhatus. Juhatuse ja nõukogu tasud 2017. aastal olid 34 000 eurot. Juhatuse ja nõukogu liikmetele nendega lepingu lõpetamise korral hüvitist ei maksta, seisab auandes.

Ettevõtte jaotamata kasum 2017. aasta lõpu seisuga oli 137 320 eurot.

Äripäev

Seotud lood

Sisuturunduslikus saates “PwC juhtimistase” räägitakse sel korral, kuidas edukalt projekti juhtida.

30.06.25, 13:00

Kasulik kuulamine: miks projektid ebaõnnestuvad ja kuidas neid edukalt ellu viia

Enimloetud

Suur lugu

30.06.25, 06:00

JMV autoäri Coop Panga rahaga: probleemsed automüüjad võlusid panga ära

Saated

30.06.25, 16:02

Kristjan Liivamägi: eestlast ootab ees karm kohanemine

Uudised

29.06.25, 06:00

Eesti esimese kaubamaja edulugu lõppes mannetu pankrotivaidlusega

Saated

30.06.25, 12:24

Aruandega hilinejale terendab automaatkontroll. “Masin ei puhka”

Hommikuks olid aruande esitanud napilt enam kui pooled

Uudised

30.06.25, 11:24

Terras nimetas Eesti Posti nõukokku Swedbankist lahkunud finantsjuhi

Uudised

28.06.25, 06:00

Elektrilevi kiri tekitas päikesepaneelide omanike seas paanikat

Viimased uudised

Kasulik

01.07.25, 20:15

Liitintressi kalkulaator: arvuta, kuidas investeerimisportfell ajaga kasvab

Uudised

01.07.25, 18:35

Radikaalsed sammud näitavad, kui palju on Tallinna poliitikutel tegelikult kaalul

Börsiuudised

01.07.25, 18:33

Apranga jaemüügi langus Eestis süvenes

Uudised

01.07.25, 18:00

Vald näitas majaehitusele punast tuld, appi tõttas õiguskantsler

Uudised

01.07.25, 17:31

Raadiohommikus: katk, söödikud ja Tallinna linnavõim

Kasulik

01.07.25, 17:15

Kalkulaator: arvuta välja, kui suurt tulu võlakirjad toovad

Börsiuudised

01.07.25, 17:13

Balti börsid sulgusid valdavalt rohelises, Wall Street vajus kahjumisse

Saated

01.07.25, 16:18

Ootamatu risk hävitas suure osa investor Toomase tootlusest

Veidi enam kui aasta eest sõlmitud võimuliit Tallinnas laguneb kolinal, kuid kas suurimaks kaotajaks jääb sotsiaaldemokraadist Jevgeni Ossinovski (seljaga kaamera poole) või hoopis reformierakonna Pärtel-Peeter Pere (foto keskel)?

Radikaalsed sammud näitavad, kui palju on Tallinna poliitikutel tegelikult kaalul

Bolti kahjum ületas 100 miljoni euro piiri

Asutajate firmad maksid miljoneid dividende

Suurimast USA tervisekindlustuspettusest teatanud pressikonverents eile, räägib tervishoiuteenuste peainspektori kohusetäitja Juliet Hodgkins

USA süüdistab 10miljardilise meditsiinipettuse tegemises ka eestlasi

Radikaalsed sammud näitavad, kui palju on Tallinna poliitikutel tegelikult kaalul

Surrestik OÜ juhatuse liige ja omanik Ants Põldsam.

Maksukuriteos süüdistatav ettevõtja määras endale priske dividendi

Vene tarbija pole veel valusat pitsitust tundnud, ent majanduse makronäitajad suurt õitsengut ei prognoosi.

Isegi Kreml tunnistab, et Vene majandus on languses

“See on pooltõde,” kostis Arakas küsimusele, kas talle on pakutud Tallinna linnapeakandidaadi kohta.

Reformierakond meelitas linnapeaks mitut tuntud ärimeest

Ülesvõte sellest, kui Hispaania Guardia Civil valmistub kurjategijaid kinni võtma 25. juulil.

Eesti osales hiigelsuure krüptopettuse uurimises

Atria Eesti juht Meelis Laande räägib hommikuprogrammis põhjalikumalt seakatkust.

Raadiohommikus: katk, söödikud ja Tallinna linnavõim

Nii eraisikud kui ettevõtted saavad Autoportaali oma müügikuulutuse lisada täiesti tasuta.

Oled uue auto otsingul? Kuidas leida oma järgmine sõiduk parimatel tingimustel?

Tänasest on Swedbankis välisaktsiate ostu- ja müügitasu üle poole soodsam.

Pankade tehingutasude hinnasõda sai jätku

HPE aktsia hüppas esmaspäevase kauplemispäeva algul 13%.

Hewlett Packard’i aktsia tõuseb tänu kohtuasja lahendamisele

Magasin maha siinsamas nina all toimetanud hea võimaluse

Juunikuu viimasel kauplemispäeval edenes Tallinna börs 0,14%.

Balti börsid lõpetasid kuu viimase päeva rohelises, USA aktsiad sihivad uusi rekordeid

Alanud nädalal tuleb euroalalt mitu vihjet siinse majanduse ja Christine Lagarde’i juhitava Euroopa Keskpanga järgmiste võimalike sammude kohta.

Sel nädalal oluline: viis asja, mida oodata

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

Toimumisaeg:
17.09.2025
Alguseni:
2 k 15 p 13 t
Toimumiskoht:
Tallinn