Ta nendib, et ärimeeste hulgas on Elysee siiski alati olnud armastatud ärilõunate pidamise koht.
Elysee toitlustusjuht Roland Nurmheim möönab samuti, et Elysee oli liiga suur ja klientidele ebamugav. ?Ta oli küll ärimeeste hulgas popp, kuid loodame, et nad tulevad ka uude restorani,? sõnab ta.
Primavera restorani toitlustusjuht Neeme Kari sõnab, et restoranide vahel on konkurents väga tihe, eriti Tallinna kesklinnas. ?Lähikaudsed firmad on meil alalised kliendid, kuid nüüd, kui Elysee kinni, on olukord veidi tihedam,? räägib ta.
Kaubandus-Tööstuskojal on kavas muuta traditsiooniks ärimeeste ärihommikusöögid. Esimene selline toimus Elysees veebruari alguses ja kohale tuli üle saja ärimehe.
Kaubandus-Tööstuskoja kliendisuhete grupi juhataja Merle Eller on veidi murelik: tahaks edaspidigi selliseid hommikusööke Elysees korraldada, kuid pole kindel, kas uude väiksemasse restorani kõik huvilised ära mahuvad.
?Esimesel üritusel osales üle saja firmajuhi ja terve Elysee oli meie päralt,? märgib Eller.