Temperamentne vastuvõtt võib esimesel korral ära ehmatada: enne kui arugi saad, on peremees isiklikult mantlid enda hoolde võtnud, juba seltskonna lauda surunud ja menüüd kätte pistnud. Välkkiirelt ja vastuvaidlematult.
Kui juba lauas, siis kuidas sa ikka enam ära lähed, kuigi menüü ehmatab keldrikoha kohta ootamatult suurte hindadega. Kui juba tuldud, siis tuleb ka süüa. Alati ei pruugi muidugi nii juhtuda. Viimasel korral jälgis murelik peremees parajasti itaaliakeelsest telekanalist uudiseid oma kodumaa tänavarahutustest, nii et külaliste vastuvõtt jäi kodusema temperamendiga kelneri hooleks.
Kuigi hinnad on lihtsa kõrtsi kohta ebaharilikult suured, on toidud väga maitsvad ja mis peamine ? teistlaadi kui mujal. Ehk peaaegu nagu Itaalias. Pastaroad eelkõige, Buongiorno ennast spaghetteriaks nimetabki. Eesti söögikohtade pastaroogade konkursil tuleksid siinpakutud väärikatele kohtadele: nii spaghetti puttanesca kui spaghetti aglio olio peperonchino olid lõunamaise loomuga prisked ja mõnusad road. Esimene leebem - tuunikala, tomatid, mustad ja rohelised oliivid. Teine vürtsikas ja terav - küüslauk, õli, chili.
Artikkel jätkub pärast reklaami
Veel proovisime bruchetta ricca?t ehk röstisaia tomati, küüslaugu ja veel millegagi ning carpaccio con parmigiano?t, grill-liha parmesani juustuga. Liha valmistamist saime pealt vaadata, väike grill asub leti ühes nurgas. Lõhn tuli enne ja küttis isu, maitsemeel kinnitas ootusi. Majavein oli sobivalt kerge iseloomuga ja mõnusalt joodav, kohvivalik täiesti korralik.
Omaette tähelepanuvääriv on spaghetteria sisekujundus, nostalgia ja kit?i sulam. Põrandavaasis hiigelsuured tehisõied, seintel kõikmõeldav Itaaliat meenutav dekoor: ajaleheväljalõiked, postkaardid, tagasihoidliku andekusega maalitud Itaalia teemalised freskod, sõprade ja perekonna fotod jne. Südamlik, külluslik, mõni ütleks maitsetu, aga see siin ei kehti.
Muusika muidugi ka Itaalia oma, magus ja tundeline, suur hulk külastajatestki itaaliakeelsed. Väga kodune, aga mitte meie, vaid Itaalia kodu moodi. Lahke illusioon neile, kellele päris-Itaalia parajasti kättesaamatu.