Kasutute valkude süntees ja selle järgnev
lõhustamine aitavad hiirtel kulutada täiendavaid kaloreid.
Mõnede aminohapete lõhustamiseks vajalikku ensüümi kodeeriva geeni puudumine käivitab hiire rakkudes kasutute valkude sünteesi ja lõhustumise tsükli, mis kulutab energiat ja hoiab hiired kõhnad ka vaatamata täiendavale toidule, vahendas Eesti Geenikeskus Nature't.
Kuigi teadmine, et bioloogiliste molekulide süntees ja lagundamine võivad kulutada täiendavat energiat, pole teadlastele uus, on antud USA Pennsylvania ülikooli teadlaste uuring Christopher Lynch'i juhtimisel esimene, mis kinnitab asjatult energiat raiskava konkreetse valgu ringlust praktikas.
Oma uuringus inaktiveerisid teadlased hiirtel geeni, mis kodeerib aminohapet leutsiini lagundavat ensüümi. Lynch'i sõnul täheldasid nad geenimuundatud hiirtel suuremat isukust, ent umbes 10 protsenti väiksemat kehakaalu.
Vähendades leutsiini hulka nende toidus, hakkasid hiired üha rohkem sööma, ent jäid jätkuvalt kõhnadeks. Lynch usub, et selle taga on suurenenud kasutute valkude süntees ja et seda skeemi saab kasutada ka inimestel ülekaalulisuse raviks.