Miks dieedid ei tööta?

Teadlased on ammu teadnud, et inimeste kaalutõus ja -langus sõltub vähemalt osaliselt sellest, kui palju rasva on rasvarakkudes. Uued andmed on eriti olulised ülekaalulistele inimestele, kellel uurijate sõnul võib olla isegi kaks korda rohkem rasvarakke kui sama vanadel kõhnadel inimestel. Samuti näitavad uurimuse tulemused, et täiskasvanuea ülekaalulisus kujuneb vähemalt osaliselt lapseea toitumisharjumuste ning treeninguaktiivsuse tagajärjel, kirjutas LiveScience.

Et määrata 35 katsealuse rasvarakkude vanust, keskendusid teadlased rasvarakkudes leiduvale märgisele – radioaktiivsele süsinikule, mis tekkis 1950. ja 1960. aastatel atmosfääris läbiviidud tuumapommikatsetuste tulemusena. Katsetuste tulemusel tekkis normaaltasemest rohkem haruldast süsiniku isotoopi C14. USA Livermore’i labori keemik Bruce Buchholz selgitas, kuidas ta töörühm seda märgist oma avastuste tegemisel kasutas.

Meie keha saab süsinik-14 toidust, samuti nagu ka levinumaid isotoope süsinik-12 ja süsinik-13. Kuna katsetuste käigus tekkinud süsinik-14 kogus peale katsetusi aja jooksul ookeanidega segunedes väheneb, võib süsinik-14 kogust rakkudes kasutada raku tekkeaja määramiseks, selgitas Buchholz.