Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
?ampinjonid Reolast
«Müüme seened Tartu ja Tallinna kauplustele,» ütles ASi Ösel Foods tootmisdirektor Tarmo Tamm. Lepinguid sõlmitakse ka paremate restoranidega.
Reola ?ampinjonikasvanduses on kaheksa kliimakambrit, igaühes 250 ruutmeetrit riiuleid seente kasvatamiseks. Praegu on seeneniidistikuga segatud kompost sisse viidud kahte kambrisse ja kuu aja pärast hakkab saaki andma järgmine partii.
«Oleme seenekasvatusse investeerinud ligi 5 miljonit krooni,» ütles Ösel Foodsi kommertsdirektor Heiki Tuul. Sisseseade osteti Taanist. ?ampinjonikasvatuse projektijuht Margus Laurits ütles, et kui kõik seenekambrid tootma hakkavad, kasvatatakse Reolas kuni 200 tonni seeni aastas. ?ampinjoni kilohind ulatub 50 kroonini.