• OMX Baltic0,07%300,58
  • OMX Riga0,97%888,53
  • OMX Tallinn0,1%2 058,29
  • OMX Vilnius0,04%1 198,54
  • S&P 5000,38%5 990,67
  • DOW 300,17%42 277,55
  • Nasdaq 0,42%19 529,6
  • FTSE 100−0,27%8 750,76
  • Nikkei 225−0,13%38 354,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%90,54
  • OMX Baltic0,07%300,58
  • OMX Riga0,97%888,53
  • OMX Tallinn0,1%2 058,29
  • OMX Vilnius0,04%1 198,54
  • S&P 5000,38%5 990,67
  • DOW 300,17%42 277,55
  • Nasdaq 0,42%19 529,6
  • FTSE 100−0,27%8 750,76
  • Nikkei 225−0,13%38 354,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%90,54
  • 08.04.04, 01:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Vormilt Kelmiküla, sisult Gruusia

Vanast sisekujundusest on jäänud alles üks naisebüst, juurde on tulnud ugrirahvuslikud vankrirattad ja gruusiapärane metallehistöö. Ja kunstlõke ja kunstallikas. Väljast näeb maja välja sama räämas, nagu ta viimasel paarikümnel aastal on kogu aeg olnud ja veel natuke hullem.
Menüüs vanad sõbrad Kaukaasiast ? hart?o ehk vürtsikas riisi-lambalihasupp, hat?apuri ehk juustupirukas, dolmad ehk viinamarjalehtedesse keeratud riisi-hakklihasegu, kanasatsivi ehk kana pähklikastmes, lobio ehk punased oad kreeka pähklitega. Ja muidugi ?a?lõkk nii seast kui lambast. Joogiks Gruusia veinid ja ehtne bor?omm.
Ühel õhtul kolleegidega Tiflisis veini juues tundusid siinsed toidud ülimalt hea Gruusia veini ja mõnusa seltskonna kõrval suhteliselt kehvakesed, erilist mõnu polnud millestki. Dolmad olid vähese lihaga ja kuivavõitu ning hat?apuri mikroahjus soojendatud. Kanasatsivil polnud viga, kuid seda oli raske süüa ? kanatükid olid lusika jaoks liiga suured, aga kauss kahvli ja noa edukaks kasutamiseks jällegi väike.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Paar päeva hiljem Tiflisis üksinda lõunat süües maitsesid nii hart?o kui ka gruusiapärase kastmega praetud heik suurepärased. Et üks heigitükk otsast natuke kuivanud oli, ei muutnud asja. Kohvikus mängiv mägede poegade muusika ja hart?o vana hea lambamaitse tekitasid nostalgia vana hea Gruusia järgi. Nii et lihtsa lõuna jaoks on Tiflisi toidud toredad, maitsvad ja toovad igapäevaellu värvi ja vaheldust. Vähegi pidulikumat õhtusööki aga peaks mujale sööma minema. Või piirduma veinikõrvaseks basturma ja muu nipet-näpet suupistega.

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 24 p 15 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele