Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Puhkepäev. Unistus New Yorgist

    Kui seriaali “Seks ja linn” peategelaste nelik elaks Tallinnas, võiks neid tõenäoliselt kohata uues baar-restoranis New York New York (NYNY). Klaas Cosmopolitani või krabikook, ja juttu jätkuks kauemaks.

    NYNY jutustab lugu metropolist, selle särast ja hiilgusest. On City ja on Central Park, on baar ja kokteilid, on suured aknad ja säravad peeglid.
    Et suurlinlasel on ju alati kiire, siis pigem baar-bistroo kui restoran. Akende taga – kui peaaegu ööpäevaringses pimeduses üldse midagi näha on – nagu ikka, autoparkla. Ja tiheda, kuid kaugeltki mitte suurlinliku liiklusega Pärnu maantee.
    Hõrgud maitsed. New York tungib peale, Tallinnas on sellenimelisi kohti juba kaks  – restoran NYNY ja NYC Piano Bar. Peale sarnase nime on sarnased ka menüüd. Otse loomulikult pakutakse mõlemas Caesari salatit (see tundub olevat üle Eesti kohustuslik roog), kitsejuustuga salatit (vältimatu kõikides vähegi trendikamates kohtades) ning burgerit – ühes maksab see 9 eurot, teises ulatub hind üle 10 euro. Ja muidugi steiki ning põrsaribi.
    Sellega sarnasus enam-vähem piirdub, sest üks on ikkagi baar, kus pakutakse lisaks toitu, teine aga toidule pühendunud restoran, millel olemas baarilett. Ja toiduga on NYNYs lood päris head.
    Kui menüü “kohustuslik” osa välja arvata, jääb ikkagi üle mitu ahvatlevat rooga: eelroogadest krabikoogid wakame salatiga ja kookospiimakastmes sinimerikarbid, pearoogadest kana-ballotiin ja küpsetatud koha, aga ka juba nimetatud pastinaagikreemi ja polentaga põrsaribi.
    Krabikoogid olid maitselt enam-vähem, ainult kuidagi pehmekesed, ei mingit kinnitust hiljutisest pannilviibimisest. Koha koos juurdekuuluvaga maitses hästi, kuid tekitas küsimusi restorani töökorralduse kohta.
    NYNY on pigem väike kui suur restoran, kuid menüükoostaja ja peakokk poleks omavahel justkui kokku saanud: menüü lubas koha juurde mandelkartuleid, taldrikul olid aga tavalised koorega kartulisektorid (kusjuures väga maitsvad). Veel lubas menüü koha juurde hooaja köögivilju, seal olid aga suhkruherned, lillkapsas ja brokoli (samuti väga maitsvad). Jah, kusagil lõunapoolkeral võib ju olla ka suhkruherneste hooaeg, aga igatahes mitte Eestis ega ka New Yorgis.
    Kesine joogikaart. Oleks tegu ja jutt omavahel klappinud, poleks toidu üle üldse põhjust kurta olnud, kõik oli toredasti välja mõeldud ja maitsev. Joogivaliku üle aga tahaks kurta küll.
    Suurlinliku nime ja stiiliga restorani kohta oli veinivalik üllatavalt provintslik. Klaasiveinivalik oli väike ja üllatusteta, ikka see Anjou roosa ja Cono Sur ja Valckenbergi riisling ja muu selline igituttav kraam. Kogu veinikaardi peale leidsin vaid kolm ameeriklast. No kust neid California suurepäraseid jooke veel  siis otsida kui mitte New Yorgist?
    Õllega olid lood pisut paremad, Ameerika oli esindatud ja üks nende ale osutus üllatavalt meeldivaks leiuks. Meeldiv oli ka NYNY teenindus – südamlik, tähelepanelik ja asjatundlik, tublisti üle linna keskmise ja alustava koha kohta üllatavalt heal tasemel.
     
    Maitseelamus
    New York New York
    Aadress: Kentmanni 4/Sakala 10, TallinnTelefon:  600 6449Avatud: E–N 11–23, R, L 11–01, P 11–23
    Hinnang: 22toit 7teenindus 9interjöör 6
    põhiroogade hinnad: 9–18 eurot
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Balti börsid lõpetasid kvartali tõusupäevaga
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinna lennujaamas enam vedelikke ja arvutit kotist välja võtma ei pea
Tallinna lennujaamas julgestuskontrolli uute masinate seadistamine ja testimine sai valmis ja enam ei pea reisijad enam vedelikke ja arvuteid käsipagasist välja võtma, teatas lennujaam.
Tallinna lennujaamas julgestuskontrolli uute masinate seadistamine ja testimine sai valmis ja enam ei pea reisijad enam vedelikke ja arvuteid käsipagasist välja võtma, teatas lennujaam.