Soome valis 50 parimat restorani

Kuueaastase pausi järel panid Soome restoranispetsid taas kokku nimekirja 50 parimast restoranist. Hääletuse korraldas hotelli- ja restoraniala kajastav väljaanne Viisi Tähteä koos Food Camp Finlandiga.

Võitjaks valiti Helsingi restoran Grön, mis hinnati tipptoiduga bistroo tõelise olemuseni jõudnuks. Hindajad kirjeldasid, et restorani maitsemaailmas on midagi ammu tuntut samal ajal siiski üllatav. See on tõeline Soome tooraine, maitse, valmistusviisi ja hooaegade edasikandja. Gröni nimetati ka restoranist, mille magnetiks on taimetoit, kuigi see ei ole taimetoidurestoran.

Soome restoraniala on Viisi Tähteä peatoimetaja Eeropekka Rislakki sõnul muutunudki viimastel aastatel liikunud lähemale bistroo-stiilile, sest vahepealne majanduslangus tipptasemel restoranid proovile pannud.

Parimatest restoranidest 24 asub väljaspool Helsingit, tublilt on esindatud Turu, tampere ja Porvoo.

Soome parimad restoranid

• Grön, Helsingi, parim toit
• Olo, Helsingi
• Basbas, Helsingi, parim teenindus ja meeleolu
• Finnjävel, Helsingi
• Vinkkeli, Helsingi
• Kaskis, Turu
• Ask, Helsingi
• Demo, Helsingi
• Savoy, Helsingi
• Ora, Helsingi
• Palace, Helsingi
• Chapter, Helsingi, parim uustulnuk
• Lyon, Helsingi
• Ravintola C, Tampere
• Mami, Turu
• Juuri, Helsinki, parim tööandja
• Ravinteli Bertha, Tampere
• Emo, Helsinki
• Ravintola Huber, Tampere
• Shelter, Helsingi
• Bistro O Mat, Kirkkonummi
• Mikko Utter, Lohja
• Bistro Sinne, Porvoo
• Nokka, Helsingi
• Sicapelle Wining & Dining, Porvoo
• Fabrik, Helsingi
• Tinta, Turku
• Muru, Helsingi, Paras parim veinivalik
• Ostroferia, Oulu
• Kuurna, Helsingi
• Meat District, Porvoo
• Aito, Helsingi
• Kakolanruusu, Turu
• Spis, Helsingi
• Sky Ounasvaara, Rovaniemi
• Wino, Helsingi
• Ludu, Turu
• Linnankrouvi, Mustio
• Tertin Kartano, Mikkeli
• Kuori, Turu
• Basbas & Staff Winebar, Helsingi
• Werner, Helsingi
• Roux, Lahti
• 4 Vuodenaikaa, Tampere
• Storage, Turu
• Ravintola Hugo, Oulu
• Gastro Cafe Kallio, Helsingi
• Gastropub Tuulensuu, Tampere, parim õllevalik
• Yes, Yes, Yes, Helsingi
• Local Bistro, Joensuu