Saaremaa maitseäädikate valmistaja hakkab tomativeini villima
Lõppeval nädalal sai Saaremaal Kuninguste külas teoks ajalooline sündmus – tegutsemisloa sai Saaremaa I Veinitehas. Tehas kuulub Ideafarmi kaubamärgi alla, mida haldab Metakor OÜ, kirjutab Eesti toidu teemaveeb Ehe Maitse. Ettevõtte senine tegevus on olnud suunatud siirupite, keediste ning äädikate valmistamisele.
Unistus rajada Saaremaale veinitehas on Metakor OÜ juhil Maria Kaljustel olnud juba mõnda aega. “Tahame taaselustada ajaloolisi retsepte ja kaubamärke. Esimesed veinid peaksid valmima juba sel aastal, parimad laagerduvad aga kuni kaks aastat,” rääkis Kaljuste.