Aasta peakokk: meistrid ei sünni, neid tehakse

Saatekülaliseks on uue KOGU restorani omanik ja peakokk Pavel Gurjanov.

KOGU restoran ja pagariäri on üsna värske, avatud tänavu sügisel. Pavel Gurjanov on tuntud kui endine Söe restorani, Dom ja Bardoo restoranide peakokk.

2013. aastal pälvis ta ka Eesti aasta koka tiitli. Gurjanov on osalenud kokkade olümpial 2015. aastal Bocuse d´Ori Estonia eelvoorus ja 2018. aastal päris voorus.
Saates tuleb juttu sellest, kuidas Pavel Gurjanov otsustas pärast koroonapandeemiat ja keset elektrikriisi avada restorani, ning peakokk jagab ka, kuidas selles valdkonnas ellu jääda. Saatejuht on Alyona Stadnik.

Saates tõdeb ta, et ei unistanud lapsena kokaks saamisest, vaid nii lihtsalt kukkus välja. Olles osalenud kokkade olümpial on ta veendunud, et maailmameistriks ei sünnita, vaid neid tehakse.

Foto: Erakogu