- OMX Baltic0,11%318,69
- OMX Riga0,26%883,49
- OMX Tallinn0,07%2 126,45
- OMX Vilnius0,52%1 459,59
- S&P 500−0,55%7 324,66
- DOW 30−0,79%49 515,97
- Nasdaq −0,33%25 754,17
- FTSE 100−1,55%10 276,95
- Nikkei 2255,58%62 833,84
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%87,68
- OMX Baltic0,11%318,69
- OMX Riga0,26%883,49
- OMX Tallinn0,07%2 126,45
- OMX Vilnius0,52%1 459,59
- S&P 500−0,55%7 324,66
- DOW 30−0,79%49 515,97
- Nasdaq −0,33%25 754,17
- FTSE 100−1,55%10 276,95
- Nikkei 2255,58%62 833,84
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%87,68
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Auhinnatud restoraniärimees: raha tuleb ka osata lugeda!
Zaštšerinski pälvis eelmisel nädalal presidendilt Valgetähe V klassi teenetemärgi Eesti toidukultuuri edendamise eest. Saates oli juttu sellest, kuidas oli kolme lapse kõrvalt koroonakriisi ajal võimalik teha restoraniäri. Mida on ta teinud oma kolmes restoranis, et elus püsida? Milliseid uusi oskusi on COVID-19 talle õpetanud? Kuidas on ta säilitanud head suhted oma naise ja tädipojaga?
Seotud lood
President Kersti Kaljulaid andis tänavu Eesti Vabariigi aastapäeva eel riigi teenetemärgid 152 inimesele, kelle seas on ka restoranide Moon, Kolm Sibulat, Mantel & Korsten kaasomanik Roman Zaštšerinski. Tema hinnangul on tema naisel ja vennal õigus sellele ordenile sama palju kui temal, või isegi rohkemgi.
Nüüdseks Tallinnas kolme restorani omav tippkokk Roman Zaštšerinski otsustas kümme aastat tagasi loobuda palgatööst ning hakata endale ise tööandjaks – tippu jõudmine ei tulnud aga lihtsalt.
Peagi Tallinnas kolmanda restorani avav Mooni ja Kolme Sibula omanik Roman Zaštšerinski tunnistas täna Gaselli kongressil, et tema äri edu taga seisab tema naine Jana, kes hakkas õigel hetkel tema äri ajuks.
Restoranide Moon, Kolm Sibulat, Mantel & Korsten kaasomanik Roman Zaštšerinski rääkis Delovõje Vedomosti korraldatud ärifoorumil, kuidas koroonakriis tema paikapandud elu pea peale keeras ja kuidas tema muutis oma restoranide tööd.
Saates „Targem taristu“ arutletakse, kas Eesti taristuehituse hanked liiguvad päriselt väärtuspõhisuse suunas või juhib otsuseid endiselt madalaim hind.
Hetkel kuum
Intervjuu kolme personaalkokaga
Podcastid
Enimloetud
5
Viimased uudised
Tagasi Äripäeva esilehele