- OMX Baltic0,09%319,95
- OMX Riga−0,1%970,53
- OMX Tallinn0,21%2 234,56
- OMX Vilnius−0,28%1 507
- S&P 5000,94%7 738,45
- DOW 300,54%51 201,28
- Nasdaq 1,55%27 288,07
- FTSE 1000,54%10 484,07
- Nikkei 225−0,94%68 309,46
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,17
- EUR/RUB0,00%94,42
- OMX Baltic0,09%319,95
- OMX Riga−0,1%970,53
- OMX Tallinn0,21%2 234,56
- OMX Vilnius−0,28%1 507
- S&P 5000,94%7 738,45
- DOW 300,54%51 201,28
- Nasdaq 1,55%27 288,07
- FTSE 1000,54%10 484,07
- Nikkei 225−0,94%68 309,46
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,17
- EUR/RUB0,00%94,42
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Mahetoit ongi tervislikum
Briti teadlaste läbi viidud uuring
kinnitab, et mahedalt toodetud puuviljad, aedviljad ja piim sisaldavad rohkem
kasulikke komponente.
12 miljonit naelsterlingit maksnud uuringu esialgsed tulemused näitavad, et mahepuuviljad ja maheaedviljad sisaldavad kuni 40 protsenti enam antioksüdante kui tavalised puu- ja aedviljad, vahendas The Guardian.
Uurimust rahastas Euroopa Liit, selle läbiviimist juhtis Newcastle’i ülikooli professor Carlo Leifert.
Veelgi suuremad erinevused leiti piimast, kus mahepiima antioksüdantide sisaldus oli isegi kuni 60 protsenti kõrgem. Samuti sisaldas mahepiim enam tervislikke rasvhappeid.
Antioksüdandid on tervislikud, sest võitlevad vabade radikaalidega, mis on väga reaktsioonivõimelised osakesed ning kipuvad inimese rakke kahjustama. Vähem vabu radikaale tähendab eeldatavalt vähem terviseprobleeme ning aeglasemat vananemist.
Uuringu tulemused on vastupidised mitmetele varasematele, mis väitsid, et tervislikkuse seisukohalt pole vahet, kas süüa mahetoitu või mitte.
Projekt kestis neli aastat ning uuritavaid taimi kasvatati mitmetes kohtades üle Euroopa, kaasaarvatud ülikooli enda katsepõllul. Täistulemused avaldatakse järgneva 12 kuu jooksul.
„Kõige rohkem huvitab meid, millest tuleneb nii suur erinevus maheda ja mittemaheda toidu vahel. Mis täpselt põhjustab selle, et erinevalt kasvatatud toidus on niivõrd erinev toitainete kontsentratsioon,” ütles professor Leifert.
Hetkel kuum
Hetkel kuum
Naine on Lõuna-Koreas üllataval moel tuntum kui kodumaal
“Aafrikas tulevad kliendid siiani sageli agentide kaudu”
Naine on Lõuna-Koreas üllataval moel tuntum kui kodumaal
Podcastid
18 akadeemilist tundi, millest 16 tundi auditoorset tööd ja 2 tundi iseseisvat kodutööd
Enimloetud
2
Naine on Lõuna-Koreas üllataval moel tuntum kui kodumaal
3
Viimased uudised
Tagasi Äripäeva esilehele