Täna asutasid Nõos kuus hiljuti Lihaliidust lahkunud lihatööstust Eesti Lihatöötlejate Assotsiatsiooni. Lihatöötlejate Assotsiatsiooni asutajaliikmed on Linnamäe Peekon, Nõo Lihatööstus, Oskar Lihatööstus, Otepää Lihatööstus Edgar, Rey Lihatööstus ja Valga Lihatööstus.