Munatootja plaanib uut kanalat, kasvatab vilja ja suurendab lihatootmist. “Munad peavad olema erinevates korvides”

Mahepõllumajanduse aastakonverentsi auhinnatseremoonial viis parima mahetootja tiitli koju Lääne-Virumaa Äntu Mõisa omanik ja juht Lauri Bobrovski.

Munakana- ja broilerikasvatusega tegelev Äntu Mõis tegi suvel ära kevadel välja hõigatud hinnatõusu ning on edasi liikunud ka tootmise suurendamise plaaniga.

Meie jaoks on sel aastal munapühad erakordsed, sest esimest korda, kui olen Äntu mõisas toimetanud, saame pakkuda klientidele valgeid mune, ütles Äntu Mõisa omanik Lauri Bobrovski.

Valminud seaduseelnõu, mille kehtestamisel keelatakse Eestis puurikanade pidamine, kuid jätkub puurikanade munade import Eestisse, võib kahjustada kogu Eesti munatootmissektorit, leiab suurima mahemunatootja, Äntu Mõisa omanik Lauri Bobrovski.

Tootmise efektiivsust otsides vaadatakse suuri seadmeid, energiakulu ja tööjõudu. Samal ajal võivad sajad väikesed korduvad tegevused neelata iga päev töötunde. Tööstuslik markeerimine on üks selline protsess, ent siin ei piisa ainult kiirusest. See, mis saab detailile sekunditega, peab mõnikord püsima seal aastakümneid.