• OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 2250,06%39 810,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 2250,06%39 810,88
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • 26.10.01, 00:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Araabiapärane kalkunikebab

Araablastele meeldib süüa liha. Islamiusk on üks põhjus, miks nendes maades sealiha ei armastata. Seevastu lamba-, kitse-, vasika- ja linnuliha on igati au sees.
Siinne retsept põhineb kalkunilihal, kuid maitsed on erinevad ning sama hästi võib kasutada ka lamba- või muud looma- või linnuliha, mida marineeritult küpsetada.
Teiseks populaarseks Lähis-Ida liharoaks on donerkebab, mille eripäraks on elava tule kohal vardas küpsetatud lammas, mida järk-järgult, tükikeste kaupa liuale lõigutakse. Veidi barbaarne, kuid maitsev.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Peale lihatoitude iseloomustab Araabia kööki ohter maitseainete kasutamine. Isegi soolastele toitudele lisatakse kaneeli, koriandrist, köömnetest ja mündist rääkimata.
Asendamatud on nisuterad, millest valmib enim araabiamaadega seostatav roog couscous.
Kalkunikebabi retseptis on mitmeid salateid, millest võib soovi korral valiku teha. Kõiki komponente peaks Randma sõnul suuremates kauplustes müügil olema. Seega, miks mitte võtta nädalavahetusel ette suurem söögitegemine.

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 11 p 9 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele