Artikkel
Äripäeva restoranitestid
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Restoranitest: taimetoidukohvik meelekindlatele

    Väike taimetoidukohvik Vigri asub kohas, kuhu maad mööda minnes jõuavad pärale vaid kõige meelekindlamad. Mere poolt on lihtsam, pealegi on purjejahtide kai kohe sealsamas kohviku kõrval.

    Saiakesed, eriti hommikupoolikul, kui need veel soojad, on aga lausa ohtlikult isuäratavad.

    X

    Maad mööda minnes peab aga olema kõvasti meelekindlust, et Vigri vabakoguduse hoone, autotöökodade, metalltõkete ja teeparanduste tagant üles otsida.
    “Paljud ei leiagi, helistavad ja küsivad,” lohutas teenindaja, kui talle oma eksirännakutest rääkisin.
    Vigri hitid on värsked saiakesed ja väga erilised taimsed koogid.Foto: Raul Mee
    1980. aasta purjeregatiks ehitatud Tallinna Olümpiapurjespordikeskus on 40 aastaga kaotanud kogu toonase väärikuse, kunagisest tseremooniaväljakust on saanud tagahoov. Purjekad on muidugi alles ja merelt vaadates polegi pilt nii lohutu. Ka meri ja jõgi on endised ja enam-vähem nende kokkusaamiskohas Vigri asubki.
    Kord juba kohal, on kõik väga kena, puhas ja hoolitsetud. Ka kohvikuseinu kaunistavatel vanadel olümpia purjeregatti meenutavatel fotodel on kõik veel ilus ja värske ning muidugi vaatab neilt vastu ka originaal-Vigri ehk purjeregati maskott. Tore, et Vigri Tallinnas toimunud olümpiat meeles peab, nüüd küll enam mitte vahtkummist eluka, vaid toreda väikese kohvikuna.

    Toit-jook: 8

    Teenindus: 9

    Interjöör: 8

    Kokku: 25/30

    Oli ju tollane purjeregatt meie jaoks erakordselt suur sündmus vaatamata sellele, et hulk riike seda boikoteeris. Spordivõistlusest olulisemaks oli tallinlastele tollal pigem see, mis olümpiaga kaasas käis: uued ehitised, vanalinna korrastamine, müüki ilmunud defitsiitsed kaubad, korraks avanenud raudne eesriie.
    Igav hernes, põnev kartul
    Pean tunnistama, et spordikauge, kuid toidulembese inimesena meeldib mulle Vigri kohvikuna palju enam kui kunagise maskotina. Ka taimne toit on mulle sümpaatne, aga ainult siis, kui see on maitsev– Vigris maitses mulle peaaegu kõik.
    Kõige tagasihoidlikuma mulje jättis ehk Rootsi laualt valitud hernepikkpoiss, mis täitis küll kõhtu, kuid oli veidi igav – hernes jääb herneks, ükskõik mis kuju sellele anda.

    Peakokk: Kaido Ennok

    Omanikud: Ants Haavel, Helen Rea

    Aadress: Purje 8, Tallinn

    Telefon: 504 8947

    Avatud: 10–20

    Põhiroogade hinnavahemik: lõunabufee 100 g = 1,60 eurot

    vigrikohvik.ee

    facebook.com/vigrikohvik

    Seevastu teised maitstud road – seenekaste, ahjukartul, salat ja supp – olid suurepärased. Ahjukartul, mis pea kõikide söögikohtade menüüs ühel või teisel moel olemas, väärib väga harva tähelepanu. Vigri oma aga väärib eraldi nimetamist: kartul oli õigesti valitud, st just ahjukartuliks sobivat sorti, parajalt maitsestatud ja sobival temperatuuril küpsetatud. Seenesoust oli aga loomsetest komponentidest loobudes pigem võitnud kui kaotanud, maitse oli sügav ja täidlane.
    Ohtlikult isuäratavad saiakesed
    Vigri lõunaroad on maitsvad ja valik on rikkalik, aga kohviku hitid on värsked saiakesed ja väga erilised taimsed koogid. Taimseid kooke pakuvad juba mitu kohvikut ja kondiitrit, Vigri omad kuuluvad aga vaieldamatult parimate hulka. Saiakesed, eriti hommikupoolikul, kui need veel soojad, on aga lausa ohtlikult isuäratavad. 
    Troostitut naabrust arvesse võtmata on Vigri asukoht tegelikult suurepärane. Milline teine kohvik võib tunda rõõmu jõe poole vaatavast hommikuterrassist ja mere poole avanevast õhtuterrassist? Samas majas asub ka merelise menüüga restoran Sardiinid, mida olen seni pidanud Tallinna kõige paremini varjatud kulinaarseks saladuseks. Nüüd on saladusi kaks: lisaks Sardiinidele ka Vigri. Avastamisväärsed mõlemad.
Tõnu Mertsina: riigi kommunikatsioon võiks arvestada selle mõju majandusaktiivsusele
Inimeste nõrk kindlustunne pidurdab tarbimise taastumist. Riik võiks oma avalikus kommunikatsioonis riigirahanduse, maksude ja sõjaohu kohta arvestada rohkem selle mõju majandusaktiivsusele, kirjutab Swedbanki peaökonomist Tõnu Mertsina.
Inimeste nõrk kindlustunne pidurdab tarbimise taastumist. Riik võiks oma avalikus kommunikatsioonis riigirahanduse, maksude ja sõjaohu kohta arvestada rohkem selle mõju majandusaktiivsusele, kirjutab Swedbanki peaökonomist Tõnu Mertsina.
Kuidas ikkagi rikkaks saada? Miljonärid ise annavad nõu
Saaremaal kauaoodatud üritus “Kuressaare Rahatarkus 2024” tõi kokku nii kohalikke kui kaugema kandi rahvast. Neli üle kodumaa teada-tuntud tegusat meest, Raivo Hein, Robin Valting, Rahakratt ja Martin Villig, tõid päevavalgele rikkuse saavutamise saladused.
Saaremaal kauaoodatud üritus “Kuressaare Rahatarkus 2024” tõi kokku nii kohalikke kui kaugema kandi rahvast. Neli üle kodumaa teada-tuntud tegusat meest, Raivo Hein, Robin Valting, Rahakratt ja Martin Villig, tõid päevavalgele rikkuse saavutamise saladused.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Luksusturismi ettevõtjad õpetavad, kuidas meelitada rikkad metsa raha kulutama
Saates “Turismitund” võeti luubi alla, kuidas rikkad inimesed majanduslanguse ajal enda hellitamisega toime tulevad.
Saates “Turismitund” võeti luubi alla, kuidas rikkad inimesed majanduslanguse ajal enda hellitamisega toime tulevad.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Põlva saunatootja asendas jahtunud turud ühe kliendiga USAs: “Tööd on rohkem kui peaks!”
Mitu aastat reipat kasvu näidanud Põlva saunatootja Ecosauna Projecti majandustulemused võtsid eelmisel aastal hoo maha, tänavune aasta on neil see-eest aga juba välja müüdud.
Mitu aastat reipat kasvu näidanud Põlva saunatootja Ecosauna Projecti majandustulemused võtsid eelmisel aastal hoo maha, tänavune aasta on neil see-eest aga juba välja müüdud.
Mis on edukate juhtide ühine näitaja?
Üks juhtimiskvaliteedi tõstmise meetodeid on oma tavapärasest rutiinist välja astumine ja enda kohta regulaarselt tagasiside küsimine. Selleks, et inimesed julgeksid ausat tagasisidet anda, tuleb luua tugev ja usaldusväärne suhe oma töötajatega. Kuidas seda teha ja miks see nii oluline on?
Üks juhtimiskvaliteedi tõstmise meetodeid on oma tavapärasest rutiinist välja astumine ja enda kohta regulaarselt tagasiside küsimine. Selleks, et inimesed julgeksid ausat tagasisidet anda, tuleb luua tugev ja usaldusväärne suhe oma töötajatega. Kuidas seda teha ja miks see nii oluline on?
"Palun vabastada Eesti vahemikus ....–.... loodusõpetuse tunnist"*
Selle asemel, et spekulatiivses Euroopa Liidu trahvi hirmus end üles kütta, toetume faktidele ja vaidleme kokkulepped paremaks, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Selle asemel, et spekulatiivses Euroopa Liidu trahvi hirmus end üles kütta, toetume faktidele ja vaidleme kokkulepped paremaks, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Auto|Piloot. Uus Škodiaq on kohal. Kas nüüd tasub vana sissemaksuks anda?
Niigi äärmiselt ruumikas Škoda Kodiaq sai uue põlvkonnaga veelgi avaram, ent mitte ainult.
Niigi äärmiselt ruumikas Škoda Kodiaq sai uue põlvkonnaga veelgi avaram, ent mitte ainult.
Piletilevi tegi ajaloo suurima tehingu: ostis enamuse kahes Poola piletimüüjas
Piletilevi ostis kahes Poola piletimüügifirmas enamusosaluse, millega tõuseb sealsel turul suuruselt teiseks piletimüügifirmaks, aga laienemisplaanid sellega veel ei lõpe.
Piletilevi ostis kahes Poola piletimüügifirmas enamusosaluse, millega tõuseb sealsel turul suuruselt teiseks piletimüügifirmaks, aga laienemisplaanid sellega veel ei lõpe.
Prantsuse ettevõte ostab Eesti küberfirma: ootame suurt rahvusvahelist kasvu
Prantsusmaa küberturbe-ettevõtete grupp Neverhack omandas täisosaluse Eestis Cybersi kaubamärgi all tegutsevas Security Software OÜs.
Prantsusmaa küberturbe-ettevõtete grupp Neverhack omandas täisosaluse Eestis Cybersi kaubamärgi all tegutsevas Security Software OÜs.