• OMX Baltic−0,33%301,29
  • OMX Riga0,02%893,52
  • OMX Tallinn0,56%2 081,11
  • OMX Vilnius−0,12%1 199,62
  • S&P 500−0,11%6 198,01
  • DOW 300,91%44 494,94
  • Nasdaq −0,82%20 202,89
  • FTSE 1000,28%8 785,33
  • Nikkei 225−0,55%39 765,46
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,57
  • OMX Baltic−0,33%301,29
  • OMX Riga0,02%893,52
  • OMX Tallinn0,56%2 081,11
  • OMX Vilnius−0,12%1 199,62
  • S&P 500−0,11%6 198,01
  • DOW 300,91%44 494,94
  • Nasdaq −0,82%20 202,89
  • FTSE 1000,28%8 785,33
  • Nikkei 225−0,55%39 765,46
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,57
  • 21.12.01, 00:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Jälle see hapukapsas

Eesti toite pakkuva restorani Maiasmokk peakokk Karin Naur soovitab jõuludeks verivorste punakapsaga. See on kenaks vahelduseks harilikule hapukapsale, mis peaaegu igal aastal paljude perede jõululauale ilmub. Punakapsas õunte ja peekonitükkidega seevastu üllatab pereliikmeid ning maitseb suurepäraselt.
Teiseks üllatusmomendiks on taignarõngas, mis esmapilgul ei torka silma ning mille olemasolu selgub alles sööma asudes. Kellele selline lahendus ei meeldi, võib küpsetise prae komponendina välja jätta ning hoopis mõnda pirukat kõrvale haugata.
Võimalusi on mitu, nii on näiteks Karin Naur kodus jõulurooga valmistades jätnud hapukapsa praele lisamata ning valmistanud prae kõrvale hapukapsapiruka. Sel aastal peab Naur küll jõuluõhtul tööl olema, kuid mõtted, mida sellele järgneval õhtul valmistada, on juba peas liikvel. ?Ma arvan, et see võiks olla küpsetatud kana õuntega, täidetud tomatid, au-rutatud köögiviljad, magustoiduks keeksilaadne kook,? peab Naur plaani.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Kel aga vähegi mahti, proovigu verivorste punakapsa-õunahautisega, mis loob jõulumeeleolu ja maitseb hästi.

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 14 p 24 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele