• OMX Baltic−0,42%300,01
  • OMX Riga−0,06%892,98
  • OMX Tallinn−0,6%2 068,62
  • OMX Vilnius0,24%1 202,47
  • S&P 5000,47%6 227,42
  • DOW 30−0,02%44 484,42
  • Nasdaq 0,94%20 393,13
  • FTSE 100−0,12%8 774,69
  • Nikkei 225−0,08%39 732,63
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,11
  • OMX Baltic−0,42%300,01
  • OMX Riga−0,06%892,98
  • OMX Tallinn−0,6%2 068,62
  • OMX Vilnius0,24%1 202,47
  • S&P 5000,47%6 227,42
  • DOW 30−0,02%44 484,42
  • Nasdaq 0,94%20 393,13
  • FTSE 100−0,12%8 774,69
  • Nikkei 225−0,08%39 732,63
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,11
  • 19.09.02, 09:01
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

EPL: Söögikohad ei suuda täita nõudeid köögile

Toitlustamisega tegelevad turismiettevõtted ei suuda täita Euroopa Liidu nõudeid.
Kehtima hakkavad euronõuded suruvad ka väikese köögiga turismitalule peale sadadesse tuhandetesse kroonidesse ulatuvaid kulutusi sisustuse muutmisel, kirjutab Eesti Päevaleht.
?Meie jaoks on see löök,? ütles Saaremaa Jürna talu perenaine Airi Tarvis. ?Euronõuetele vastava köögi tegemine läheks meile liiga kulukaks.?
Tarvise sõnul oli neil plaanis taotleda raha Euroopa abiprogrammilt SAPARD uue köögi ehitamiseks, mis oleks läinud maksma 800 000 krooni. Kuna nõuetele vastav köök poleks vanasse majja mahtunud, oleks tulnud ehitada uus hoone.

Artikkel jätkub pärast reklaami

?Kõiki neid tingimusi silmas pidades otsustasime loobuda,? lausus Tarvis.
?Reeglid peavad igas asjas olema, aga see administreerimine on üle igasuguse piiri,? ütles Pädaste mõisa omanik Imre Sooäär. ?Kui kõik need dokumendid ette võtta ja neid täpselt täita, siis on iga päev vaja ära täita umbes viie sentimeetri paksune pakk pabereid ? see on üle igasuguse piiri.?
Sooääre sõnul pole seaduseloojad arvestanud reaalset olukorda. ?Neid reegleid tuleks kohendada vastavalt sellele, kui suure majutusasutusega on tegu. Praegu on need nõudmised ebareaalsed,? nentis ta. Sooäär tunnistas, et mõisa köök on läinud maksma üle miljoni krooni ja ikka ei ole kõik veel nõuetekohane.
Määrused nõuavad näiteks kaks korda päevas külmkapis temperatuuri mõõtmist ja vihikusse ülestähendamist. Lisaks peab koostama täpsed ülevaated toidu, selle transportimise, säilitamise jms kohta.
?Kui seda seadust lugesin, tekkis üksainuke mõte ? kui ma kõiki neid pabereid täitma pean, millal ma siis veel süüa teen,? ütles Airi Tarvis. ?Paljud on öelnud, et kannatage veidi, küll siin midagi muudetakse, aga praegu seadus ju kehtib ja me peame toimetama seaduse piires,? lausus ta.

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 14 p 2 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele