30.11.07, 10:28

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Kas on võimalik näha toidu tervislikkust?

Kõik tervisesõbrad teavad, et antioksüdandid on kasulikud. Antioksüdandid teevad kahjutuks vabu radikaale, mis muidu kahjustaksid rakke ja kudesid ning võiksid põhjustada vähki.

Antioksüdante leidub paljudes puuviljades ja juurviljades. On aga kahtlane, kas inimesed saaksid aru, millistes toiduainetes leidub antioksüdante, kui biokeemikud seda neile ei ütleks. Teadlased aga usuvad, et linnud eristavad antioksüdante sisaldavat toitu ka ilma biokeemikute abita.

Et ellu jääda ja levida, peavad taimed oma seemneid levitama. Üheks meetodiks on isuäratavate viljade kasvatamine, mida linnud söövad ning nii ka taime seemneid laiali kannavad. Seetõttu toodavad paljud taimed maitsvaid ja värvilisi vilju, kirjutas The Economist. Kas aga loomadele meeldib süüa puuvilju just sellepärast, et need sisaldavad kasulikke aineid?

Et sellele küsimusele vastata, püüdis Saksamaal asuva Freiburgi ülikooli teadlane Martin Schaefer välja selgitada, kas loomad tajuvad antioksüdante oma toidus. Nad analüüsisid, kuidas näevad linnud 60 erinevat puuvilja, mille seemneid nad levitavad. Linnud näevad teistmoodi kui inimesed, sest tajuvad laiemat valguse lainepikkuste vahemikku, näiteks ka ultraviolettkiirgust. Teadlased avastasid, et linnud eristavad selgesti tugevat ultraviolettkiirgust, mille tekitavad mõnedes viljades sisalduvad antotsüaniinid, mis on üks antioksüdantide rühm.

Artikkel jätkub pärast reklaami

See ei tähenda veel otseselt, et linnud valivad vilju nende antotsüaniini-sisalduse pärast. Seega tegi Schaefer uue katse, kasutades selleks ühtteist vangistuses peetavat emast mustpea-põõsalindu. Nelja päeva jooksul pakuti lindudele kahte erinevat toitu, millest üks oli sinine antotsüaniinide sisalduse tõttu. Kõik linnud valisid antotsüaniine sisaldanud toidu, mis kinnitas, et linnud nägid koostisosi ning eelistasid just tervislikumat toitu. Seega võib oletada, et taimedele on evolutsioonilises mõttes kasulik sisaldada võimalikult palju antioksüdante, et nende viljad lindudele isuäratavad tunduksid.

See näitab ka, et linnud suudavad ennast väga hästi ise ravida. Nüüd uurib Schaefer lindude toiduvalikut rasketel aegadel, näiteks rände ajal. Ta tahab välja uurida, kas oksüdatiivset stressi põdevad linnud suurendavad antioksüdante sisaldavate toiduobjektide osakaalu oma menüüs, nagu kurnatud inimesedki, kes alustavad päeva ergutava klaasi apelsinimahlaga.

Seotud lood

Järjepidevad investeeringud ja nutikas strateegia on muutnud Stako Diler OÜ oluliseks tegijaks nii koduturul kui rahvusvahelisel areenil.

02.07.25, 10:36

Stako Diler OÜ: suured visioonid, suured masinad ja Eesti tööstuse tulevik

Enimloetud

Uudised

01.07.25, 11:02

USA süüdistab 10miljardilise meditsiinipettuse tegemises ka eestlasi

Saated

30.06.25, 16:02

Kristjan Liivamägi: eestlast ootab ees karm kohanemine

Uudised

01.07.25, 15:30

Maksukuriteos süüdistatav ettevõtja määras endale priske dividendi

Juhtkiri

01.07.25, 08:08

Coop Pank käitus heal juhul liiga ahnelt

Majandustulemused

01.07.25, 14:02

Bolti kahjum ületas 100 miljoni euro piiri

Asutajate firmad maksid miljoneid dividende

Uudised

01.07.25, 13:39

Reformierakond meelitas linnapeaks mitut tuntud ärimeest

Viimased uudised

Börsiuudised

02.07.25, 21:21

Wise kavatseb USAs rajada föderaalse usalduspanga

Börsiuudised

02.07.25, 19:09

Tootmismahu kasv kergitas Tesla aktsiat

Uudised

02.07.25, 18:30

Raadiohommikus: suurtehingud Eesti ärimaastikul ja maailma finantspealinna hullutav kommunist

Uudised

02.07.25, 18:24

USA miljardipettuses süüdistatava kaitsja: ta ei saanud aru, et on osa suurest skeemist

Börsiuudised

02.07.25, 17:35

Enefit Green esitas börsilt lahkumise taotluse

Uudised

02.07.25, 17:34

Riik plaanib muudatusi: ametnike palgaandmetest kaovad nimed ja juhid ei saa lõputult ametisse jääda

Börsiuudised

02.07.25, 17:13

Merko juhtis Tallinna börsi langust, Wall Streeti ehmatas jahtuv tööturg

Majandustulemused

02.07.25, 17:04

Poodide ehitamise lainel ettevõtjad võtsid mitu miljonit eurot dividendi

Advokaat Andri Rohtla plaanib vahistamist vaidlustada.

USA miljardipettuses süüdistatava kaitsja: ta ei saanud aru, et on osa suurest skeemist

Ametnikel on võrreldes sama asutuse töötajaga nii mõnedki eelised, aga ka piirangud. Rahandusministeerium tahab neid ühtlustada.

Riik plaanib muudatusi: ametnike palgaandmetest kaovad nimed ja juhid ei saa lõputult ametisse jääda

Loo pood hakkab välja nägema samasugune nagu pildil olev Aegviidu kauplus.

Poodide ehitamise lainel ettevõtjad võtsid mitu miljonit eurot dividendi

USA miljardipettuses süüdistatava kaitsja: ta ei saanud aru, et on osa suurest skeemist

Euroopa Komisjoni president Ursula von der Leyen. Foto: ZUMAPRESS.com/Scanpix

Euroopa lasi 2040. aasta kliimaeesmärkides latti madalamaks

Õiguskantsler: mõned riigiasutused vaatavad pangakontosid ilma loata

Euro teeb just seda, mida see teha ei tohiks – kallineb, sunnik

Trumpi uuest maksuseadusest võidavad kiibitootjad

“Euroopa võib ju tahta USAd ja dollarit asendada, kuid keskkond seda ei soosi,” kirjutab LHV majandusanalüütik ja majandusteadlane Triinu Tapver.

Triinu Tapver: tõenäoliselt jäävad USA aktsiaturud edaspidigi juhtima

Stako Diler OÜ: suured visioonid, suured masinad ja Eesti tööstuse tulevik

Dividendid on investorile head passiivse rahavoo allikad. Oluline on enda jaoks üles leida neist parimad.

Kolm rahamasinat, mis toodavad tulu ka siis, kui sa magad

Taavi Ilves: Nvidia on küll huvitav, kuid kasvu otsin järgmiselt lainelt

Dollari tugevale langusele vaatamata olen 2025. aasta algusest alates portfelliga taas plussis ning ootan sellele lisa.

Portfell taas plussis – kuus kuud turbulentsi, aga strateegia toimis

Otsus on seotud vähemusaktsionäride aktsiate ülevõtmisega.

Enefit Green esitas börsilt lahkumise taotluse

Merko Ehituse aktsia kukkus 0,15 miljoni eurose päevakäibega 1,94%.

Merko juhtis Tallinna börsi langust, Wall Streeti ehmatas jahtuv tööturg

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

Toimumisaeg:
17.09.2025
Alguseni:
2 k 14 p 10 t
Toimumiskoht:
Tallinn