- OMX Baltic−0,33%301,29
- OMX Riga0,02%893,52
- OMX Tallinn0,56%2 081,11
- OMX Vilnius−0,12%1 199,62
- S&P 500−0,11%6 198,31
- DOW 300,62%44 367,06
- Nasdaq −0,46%20 275,3
- FTSE 1000,11%8 770,97
- Nikkei 225−1,24%39 986,33
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%92,58
- OMX Baltic−0,33%301,29
- OMX Riga0,02%893,52
- OMX Tallinn0,56%2 081,11
- OMX Vilnius−0,12%1 199,62
- S&P 500−0,11%6 198,31
- DOW 300,62%44 367,06
- Nasdaq −0,46%20 275,3
- FTSE 1000,11%8 770,97
- Nikkei 225−1,24%39 986,33
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%92,58
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Piimhappebakter ME-3: uus sõna kõhutüüfuse ravis
Jogurti ja keefiri sees tunneb
piimhappebakterit Lactobacillus fermentum ME-3 terve Eesti, kõik on kuulnud Dr.
Helluse nime all müüdavate piimatoodetesse viidud ME-3 kasulikest
omadustest.
Äsja võitis bakteri avastaja ja rakendaja Tartu Ülikooli professor Marika Mikelsaar koos kolleegidega Soulis ülemaailmsel naisleiutajate konkursil selle piimatoodete sarja väljatöötamise eest kuldmedali.
Kuid tööd 1990. aastate keskel Eesti ja Rootsi laste allergiauuringu käigus avastatud bakteri omaduste uurimisel käivad edasi.
Võimendab antibiootikume
Kõhutüüfus on vee ja toiduga ning inimeselt inimesele leviv nakkushaigus, mille tunnusteks on kõrge palavik, kõhuvalu ja nahalööve. Teada on see, et antibiootikumiravi ei anna alati selle haiguse puhul täit tulemust: osa haiguskoldeid, näiteks maksas ja põrnas võivad säilida, kuigi väliselt pole inimesel enam midagi viga. Ometi on organismis põletik ja selline isik võib hakata ootamatult levitama haigustekitajaid.
Marika Mikelsaare juhtimisel katsetati kõhutüüfusse nakatatud hiirte peal, millist mõju annab see, kui antibiootikumiravi ajal anda hiirtele ka ME-3 sisaldavat probiootikumi.
Ilmnes, et antibiootikumide raviefekt tugevnes ning tüüfusetekitajad kadusid verest ja kolded maksas esinesid üksikutel loomadel. . Selline koosmõju ilmnes kinoloonide rühma (ofloksatsiin, tsiprofloksatsiin) kuuluvate antibiootikumide puhul.
„See on huvitav ja tähtis leid,” ütles Mikelsaar. „Muidugi vajab see täiendavat uurimist, aga siit ilmnes, et probiootikum ja antibiootikumid suudavad koos infektsiooni vastu olla palju võimsamad.” Kui viimati kurikuulsaks saanud Loo lasteaias oleks lastele hommikusöögiks antud Dr. Helluse keefiri, poleks tõenöoliselt seda suurt puhangut tekkinud, arvavad teadlased Tartu ülikoolist.
Klaas keefiri enne sööki
Tartu Ülikooli meditsiinilise biokeemia professor Mihkel Zilmer juhtimisel katsetati, kas piimatööstuses toodetud keefiris, mis sisaldab bakterit ME-3, ikka tõesti säilivad needsamad omadused, mis on selle bakteri puhul laborikatsetes tõestust leidnud. Kõigi probiootikumide puhul on sellised uuringud vältimatult kohustuslikud.
Pärast sööki tõuseb kõigil inimestel veres rasvade- lipiidide tase, see ajutine tõus on organismile küllaltki koormav. Kui enne sööki juua klaas ME-3 piimhappebakteriga keefiri, on see koormus organismile väiksem ning osadel inimestel ei teki seda üldse. Vabatahtlikel inimestel õnnestus näidata, et toote omadused kehtivad ka piimatööstuses toodetud Dr. Helluse keefiri juues. Professor Mihkel Zilmer koos kollegidega esines nende poolt kindlakstehtud teadusuudisega hiljuti Horvaatias Kesk-Euroopa toitumiskongressil.
Kolmas uudis on, et Soomes Turu ülikooli teadlased valmistasid ME-3 bakterit sisaldavat juustu ning avastasid, et bakter ise suudab toimida juustus säilitusainena ning hoida ära rasvade rääsumise. Seega on bakteri ME-3 puhul tegemist omamoodi loodusliku säilitusainega, mida saab edukalt kasutada mitmete E ainete asemel.
Hetkel kuum
Ning neljaski uudis: jällegi Turu ülikooli teadlased leidsid, et ME-3 bakter koos ühe bifidobakteriga korjab veest ära kaadmiumi ja seatina jääke. See avab võimaluse ME-3 bakterit kasutada vee puhastamisel raskemetallidest.
Loe ka: Dr. Hellus läheb välismaale
Enimloetud
4
Hommikuks olid aruande esitanud napilt enam kui pooled
Viimased uudised
Äriplaan 2026
Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.
Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!
Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.
Hetkel kuum
Hommikuks olid aruande esitanud napilt enam kui pooled
Podcastid
Peakangelane sai kuriteosüüdistuse
Intervjuu maailmakuulsa infosõja asjatundjaga
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Äripäeva esilehele