Tipp-pagariäri juht: pagari hea tuju jõuab pirukasse, halvaga jääb tainas kerkimata
- OMX Baltic−0,55%302,23
- OMX Riga−0,27%868,55
- OMX Tallinn−0,16%1 984,68
- OMX Vilnius0,33%1 196,05
- S&P 5000,58%5 663,94
- DOW 300,62%41 368,45
- Nasdaq 1,07%17 928,14
- FTSE 1000,51%8 575,38
- Nikkei 2251,56%37 503,33
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%94,21
- OMX Baltic−0,55%302,23
- OMX Riga−0,27%868,55
- OMX Tallinn−0,16%1 984,68
- OMX Vilnius0,33%1 196,05
- S&P 5000,58%5 663,94
- DOW 300,62%41 368,45
- Nasdaq 1,07%17 928,14
- FTSE 1000,51%8 575,38
- Nikkei 2251,56%37 503,33
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%94,21
Tipp-pagariäri juht: pagari hea tuju jõuab pirukasse, halvaga jääb tainas kerkimata
Pagarite halva tujuga ei pruugi piruka taigen kerkida, isegi kui ühtegi loogilist põhjust siin ei peitu, rääkis Bekker pagariäri juht Maarit Altmäe saates „Kiired ja vihased“.
„Lihtsalt mingid asjad ei õnnestu. Kodus ka küpsetades teed justkui retsepti järgi, aga samas välja ei tule. Siis tuleb mõelda, et äkki hakkasid paha tujuga küpsetama,“ lisas Altmäe.
Külas on Kopli Pagarid OÜ ehk Bekker pagariäri juht ja üks omanikke Maarit Altmäe ning Bekkeri digiturundaja ja e-poe eestvedaja Katri Sander.
Saates kuulete, kuidas ettevõte alguse sai, kuidas on pagariäri kiiresti kasvanud, milliseid juhtimispõhimõtteid on rakendatud, miks on oluline teha koostööd ka teiste väikeste ettevõtjatega, mis on olnud pagariäri suurimad väljakutsed ja millised on tulevikuplaanid.
Saadet juhib Anete Hela Pulk.
Gaselliliikumine ja Gaselli Kongress
• Horeca valdkonnas tegutsev Kopli Pagarid OÜ jõuab 2022. veebruaris ilmuvasse Gaselli TOPi, kuhu kuulub kokku 915 ettevõtet.
• Äripäeva Gaselli TOPi lähteandmed on ettevõtte müügitulu ja ärikasum enne makse aastatel 2018, 2019 ja 2020. 2018. aasta müügitulu peab olema vähemalt 100 000 eurot ja aastatel 2017–2019 kasvama käive ja ärikasum vähemalt 50%.
• 16. veebruaril 2022 toimub kiiresti kasvavate ettevõtete inspiratsiooniüritus, kuhu on oodata ligi 500 gaselli. Laval räägivad oma inspireeriva loo tippkokk ja innovaatilise toiduteenuse Clean Kitchen asutaja Orm Oja, kolmekordse gasellettevõtte Ulakas Kaunitar omanik ning vallatu pesupoe-butiigi perenaine Kirki Kubri, suurettevõtja Jüri Mõis, lavastaja ja meespeaosatäitja auhinna laureaat Priit Võigemast ja teised säravad esinejad. Vaata kava siit: https://gasell.aripaev.ee/
• Telli endale kord kuus ilmuv kiiresti kasvavate ettevõtete uudiskiri siit: https://www.aripaev.ee/telli-gaselli-uudiskiri
• Gaselliliikumist toetavad TalTechi majandusteaduskond ja Coop Pank
Enimloetud
1
5
6
Kristen Michal: “Kui keegi tahab, võib ta arutada, kas see on pikk või lühike vaade.”
Viimased uudised
18 akadeemilist tundi, millest 16 tundi auditoorset tööd ja 2 tundi iseseisvat kodutööd
Hetkel kuum
Alkoholiregister kaob, töötervishoiu nõudeid vähendatakse
Kristen Michal: “Kui keegi tahab, võib ta arutada, kas see on pikk või lühike vaade.”
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Podcastid
Tagasi Äripäeva esilehele