• Jaga lugu:
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Lääne standard toiduainetööstuses

    Kaheksas toiduainetööstuse ettevõttes juurutatakse aasta lõpuks rahvusvaheliselt aktsepteeritud toiduainetööstuse standard HACCP.
    «HACCP kui kvaliteedisüsteemi juurutamise eesmärk on, et turule pääseks tarbija tervisele ohutu toode,» selgitas põllumajandusministeeriumi veterinaaria ja toiduosakonna loomse päritoluga toidu büroo juhataja Tiina Saron.
    Läänemaailmas ilma HACCP standardita ei tohigi toota, ütles Saron. «Kui ELi komisjonid käivad meie ettevõtteid inspekteerimas, küsivad nad alati, kas ettevõttes on HACCP rakendatud,» põhjendas Saron.
    Tema sõnul on Eestis üheksa eksperti, keda välisspetsialistid on Phare raha eest koolitanud. «Et eksperdid saaksid teooriast paremini aru, juurutatakse HACCP süsteemi alates eelmisest suvest valitud pilootettevõtetes,» selgitas Saron.
    Kas toode on ohutu, hakkab ettevõtetes igapäevase töö käigus kontrollima veterinaaria ja toiduinspektsiooni inspektor, ütles Saron.
    Lihatööstuses HACCP juurutamiseks valitud ASis Nõo Lihatööstus on piloottooteks valitud suitsuribi. ASis Rakvere Lihakombinaat on pilootprojektiks valitud sigade tapaliin. ÄP
    Jaga lugu:
  • Hetkel kuum

Elektri hind lööb gongi: ongi aeg!
Inimene hakkab ikka tegutsema siis, kui viimane häda käes ja surm silme ees. Ent miks oodata selg-vastu-seina-hetke, kui antakse juba ilmseid märguandeid, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Inimene hakkab ikka tegutsema siis, kui viimane häda käes ja surm silme ees. Ent miks oodata selg-vastu-seina-hetke, kui antakse juba ilmseid märguandeid, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
Börs: Föderaalreserv turge ei kõigutanud Indeksid kallinesid 1%
Kolm suurimat aktsiaindeksit kallinesid kolmapäeval USAs enam kui 1protsendi võrra ning investorite hinnangul oli Föderaalreservi tänane otsus pigem oodatav, vahendab Reuters.
Kolm suurimat aktsiaindeksit kallinesid kolmapäeval USAs enam kui 1protsendi võrra ning investorite hinnangul oli Föderaalreservi tänane otsus pigem oodatav, vahendab Reuters.
Raadiohommikus: mida teeb meile tulevane suur palgakasv?
Neljapäeval teeme Äripäeva hommikuprogrammis juttu palgakasvust. Eesti Panga president ennustas Äriplaan 2022 konverentsil, et lähiaastatel võib ees oodata 14protsendiline palgakasv. Mida see meie majandusega teeb? Mida peaks selle teadmise osas tegema kohe-kohe riigieelarve paika saav valitsus? Küsime Eesti panga asepresidendilt Ülo Kaasikult.
Neljapäeval teeme Äripäeva hommikuprogrammis juttu palgakasvust. Eesti Panga president ennustas Äriplaan 2022 konverentsil, et lähiaastatel võib ees oodata 14protsendiline palgakasv. Mida see meie majandusega teeb? Mida peaks selle teadmise osas tegema kohe-kohe riigieelarve paika saav valitsus? Küsime Eesti panga asepresidendilt Ülo Kaasikult.
Raadiohommikus tipptegijate äriplaanid 2022. aastaks
Kolmapäevane Äripäeva raadio hommikuprogramm jõuab kuulajateni aasta tähtsaimalt majandussündmuselt Äriplaan 2022, kus toome eetrisse kuulajate ootused ja plaanid järgmiseks aastaks.
Kolmapäevane Äripäeva raadio hommikuprogramm jõuab kuulajateni aasta tähtsaimalt majandussündmuselt Äriplaan 2022, kus toome eetrisse kuulajate ootused ja plaanid järgmiseks aastaks.