"Võin öelda, et 27-28 eurosendi juures kilo toorpiima eest jookseb meie valulävi. Tänavu jällegi on piima kokkuostuhind kuus protsenti madalam, kui eelmisel aastal," kirjeldas Muld piimaturu heitlikkust. "316 eurot tonni eest annab meile veel kasumlikkust ja me oleme veel kasumis. Kuigi nähes kütuse ja elektrihindade tõusu ning tööjõukulude kasvu prognoosin, et põllumajanduses läheb see kallinemine siiski põllumehe taskust. Ma ei näe, et piimahind tõuseks, seega kõik need kallinemised toimuvad meie kasumlikkuse arvel," sõnas ta.
Riskide hajutamine
Muld toonitab, et kui tahta toime tulla kõikuvate hindadega, mille tõuse ja langusi nemad ise mõjutada ei saa, selleks tuleb ära õppida, kuidas tegutseda nii, et tegevusriskid oleks paremini maandatud. Toetuste abil elamist pole Väätsal tehtud. "Meie käibes on toetuste osakaal marginaalne," selgitab ta.
Seevastu Pae Farmerid on toetusi saanud. "Ilma toetusteta ei saa, sest oleme kõik ühes Euroopa Liidus, kus on ühtne turg. Meil on sama hinnaga sisendid kui Saksamaal aga samas piima kokkuostuhind on meil madalam," selgitas Flaur ebavõrdseid turutingimusi.
"Jagame müügiriskid ära, et me ei sõltuks ühest ostjast. Täna läheb Väätsa Agro piim kahe erineva ostja kätte. Oleme piima kokkuostu lepinguid tehes jälginud, et need oleks tehtud võrdsetel alustel, et me ei väljuks kaotajatena," sõnas Muld.
Võimalikku hindade languse jätkumist vaagides ütleb Ülo Flaur: "Piimatootmine on selline protsess, mida peatada ei saa, sisemiste reservide arvelt tuleb ka kahjumlikud ajad üle elada. Õnneks on meile teisi, toetavaid tegevusi juures, nii oleme saanud hajutada äririske. Meil on arvestatavas suuruses tervavilja kasvatus. Eelmisel aastal saime hea saagi ja realiseerisime teravilja miljoni euro eest. Lisaks on meil 700 pealine lihaveisekari."
Pae Farmerid piim läheb kõik ühele kokkuostjale, kes toimetab selle Leetu. Kuna tehingud on siiamaani ennast õigustanud ja pole tekkinud probleeme, on Flaur rahul ja teisi kokkuostjaid kõrvale ei otsi.
Ühistu korraldaks müügi
Ühistulist tegutsemist on põllumehed pikalt kaalunud. Piimakasvatajad on E-piima nime alt ja PRIA toetusel ehitamas oma piimatööstust. Mahud on muljetavaldavad, kui kombinaat tulevikus uksed avab, ollakse valmis vastu võtma 1000 tonni toorpiima päevas.
Muld kiidab ühistulist tegutsemist, kuid lisab, et neil on ka teisi kogemusi ühistute vallas. Ollakse ju enda lautadega olnud ühistus: Väätsa Agro, Kaiu LT ja Kärla põllumajandusühistu all. "Ühistegevus on õige tegevus ja seda tuleb teha aga sõltub kuidas seda tehakse. Meil on näiteks Väätsa Agrol nii hea tulemus, et toodame 70 tonni piima päevas ja saame üksinda otse teha piimaostulepinguid," toonitas Muld.
Tegemist on kokkuvõttega Äripäeva raadios eetris olnud saatesarjast Äripäeva TOP. Saadete külalisteks olid sügisel ilmunud erinevates valdkonna TOPides kõrgetel kohtadel olnud ettevõtete esindajad ning saatesarja valmimist toetanud audiitorbüroo KPMG eksperdid.
Saateid saab kuulata järele Äripäeva raadio kodulehelt https://raadio.aripaev.ee/