Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Tee ise nii, nagu teised võiksid teha

    Ulvi ParkseppFoto: Raul Mee

    Meie teeninduskultuuri viiks palju edasi juba see, kui jääksime ka klientidena inimesteks ning jälgiksime lihtsat põhimõtet: käitu teistega nii, nagu sa tahad, et sinuga käitutaks, kirjutab Hilton Tallinn Park personalijuht Ulvi Parksepp.

    Hea ja sõbralik teenindus on osa kogemusest, mida soovib igaüks tunda nii restoranis, hotellis, kohvikus kui ka poekassas. Eesti üldist teenindusetaset peetakse paraku pigem kehvapoolseks.
    Eestis on levinud arusaam, nagu oleks teenindajatöö eelkõige midagi noortele – neile, kes on äsja alustanud tööelu ega leia kogemuste puudumise tõttu mujal teenistust. Seda mõtteviisi süvendavad teenindussektori suhteliselt madalad töötasud. Mujal maailmas ei domineeri valdkonnas kaugeltki noored. Saksamaal on restoraniteenindajate keskmine vanus valdavalt kõrgelt üle meie oma. Teenindajatena töötavad pigem keskealised inimesed ja nad on selle üle uhked, et saavad seda tööd teha.
    Jääks õige inimeseks
    Meie teeninduskultuuri madal tase ei ole põhjustatud üksnes teenindaja keskmisest vanusest. Kõik algab mõtteviisi muutusest ühiskonnas, sellel on oma roll nii teenindajal, kliendil kui ka tööandjal. Saame olukorda muuta eelkõige teenindajaameti materiaalse ja emotsionaalse väärtustamise kaudu.
    Meie teeninduskultuuri viiks palju edasi juba see, kui jääksime ka klientidena inimesteks ning jälgiksime lihtsat põhimõtet: käitu teistega nii, nagu sa tahad, et sinuga käitutaks.
    Teeninduskvaliteedi hea taseme saavutamisel on oluline roll ka haridusel. Seda mitte üksnes kooliskäimisel, vaid samuti kodust ja ühiskonnast saadavatel eeskujudel. Kahjuks kohtan harva töölekandideerijat, kes näeks endal tulevikku professionaalse teenindajana. Tavaliselt soovib noor kohe juhiks saada ning kõrget palka teenida. Ei osata näha, et juhiks ei sünnita, vaid et juhtimisvõimekuse saavutamiseks on vaja kõvasti tööd teha ning kogemusi omandada.
    Hiljuti intervjueerisin noort meest, kes teatas uhkusega, et soovib saada meisterlikuks kelneriks, kelle pärast tipprestoranid võistlevad ja kliendid tagasi tulevad. Just sellise suhtumisega kelner võib ühel päeval hotelli või restorani juhtida.
    Teenindajatöö maine tõstmisel on oluline roll ka teenindusettevõtetel. Organisatsioonid peaksid rohkem endilt küsima: mida on meil oma töötajatele lisaks töötasule veel pakkuda? Kuidas meelitada inimene enda juurde tööle? Kuidas teda motiveerida, et ta ka homme naeratades tööle tuleks, mitte ei lahkuks peale esimest palgapäeva?
    Mõtteviisi muutus
    Teeninduskunst on õpitav, kuid parima kombinatsiooni annavad teadmised koos ande ja loomupäraselt positiivse suhtlemisoskusega. Kõige aluseks on soov seda tööd teha ja oskus teenindusprotsessi nautida ning väärtustada. Loomulikult ei saa ka kahepoolse austuseta – kiida teenindajat, tunnusta teist inimest tema töös ja uskuge, see hea sõna tuleb ringiga tagasi.
    See on väike samm, kuid osa hoopis suuremast pildist, aidates kaasa üldisele mõtteviisi muutusele.
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Vaikne börsipäev viis S&P 500 indeksi uue rekordini
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: viie milli eest vaba aega, palun! “Ükskõik kui pees vahepeal asjad on, kõik läheb mööda.“
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Iisrael vastas ÜRO vaherahu nõudmisele värske pommitamisega
Vastusena ÜRO julgeolekunõukogu resolutsioonile, mis nõudis kahenädalast vaherahu Gaza lahingutegevuses, pommitas Iisrael viimase 24 tunni jooksul Gaza sektori kõiki piirkondi.
Vastusena ÜRO julgeolekunõukogu resolutsioonile, mis nõudis kahenädalast vaherahu Gaza lahingutegevuses, pommitas Iisrael viimase 24 tunni jooksul Gaza sektori kõiki piirkondi.