Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Soome suurendab lihatoodangut
Esimesel poolaastal on Soome liha eksport olnud kaks korda suurem kui import. Eksport kasvas ja import vähenes ligi viie miljoni kilogrammi võrra. Mullu samal ajal olid liha eksport ja import tasakaalus.
Jaanuaris--juunis suurenes sealiha toodang 5,4%, loomaliha toodang 3,3% ja linnuliha toodang 9%. Samal ajal vähenes sealiha tarbimine 2,3% ja linnuliha tarbimine suurenes 8%. Broileriliha populaarsus kasvab jätkuvalt tervislikel põhjustel.
Aastas tarbitakse Soomes umbes 10 kg linnuliha, 18-19 kg loomaliha ja 32-33 kg sealiha. Soome lihatarbimine kasvas eriti pärast 1995. a, kui Soomest sai ELi liige, mille tulemusena liha hind odavnes. Lihahinna langus võib ka praegu jätkuda, kui tarbimise vähenedes tootmine kasvab.
Hinnakonkurents ja suurtootmise eelised koondavad sealiha tootmise järjest efektiivsematesse tootmisüksustesse. Et osaleda oma hinnaga ELi turu konkurentsis, peaks Soome praegune sigala olema vähemalt kolm korda suurem, väidab põllumajandusteadlane Kyösti Pietola ajalehes Lihatalous. KL