• OMX Baltic−0,01%319,49
  • OMX Riga0,52%982,54
  • OMX Tallinn0,05%2 229,77
  • OMX Vilnius−0,13%1 508,72
  • S&P 500−0,22%7 801,77
  • DOW 30−0,66%51 179,87
  • Nasdaq −0,22%27 538,69
  • FTSE 100−0,79%10 458,5
  • Nikkei 225−0,92%70 035,71
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%95,72
  • OMX Baltic−0,01%319,49
  • OMX Riga0,52%982,54
  • OMX Tallinn0,05%2 229,77
  • OMX Vilnius−0,13%1 508,72
  • S&P 500−0,22%7 801,77
  • DOW 30−0,66%51 179,87
  • Nasdaq −0,22%27 538,69
  • FTSE 100−0,79%10 458,5
  • Nikkei 225−0,92%70 035,71
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%95,72
Serblane Peter Erak ja tema naine Nela on tõusnud kolm aastat igal hommikul vara, et valmistada keerulist Bosnia rahvusrooga burekki. Sellest ärist kõrvale pandud rahaga avab Peter oktoobris Prahas oma restorani.
«Kümme tuhat dollarit,» kiidab peremees algkapitali. Ta tuli sõja jalust ära Prahasse kaks kätt taskus.
Peter räägib ajakirjanikule hea meelega oma loo, pikkides seda lõbusa irooniaga t?ehhide aadressil.
Viimased aastad pole Peter pilli puutunud, vaid on veeretanud ja müütanud pirukaid -- 30 T?ehhi krooni tükk, päevateenistus 2000 krooni (870 Eesti krooni).
Pangalaenust ei maksa Peteril äri alustamiseks unistada. Esiteks on ta kodakondsuseta sisserändaja, teiseks on T?ehhi pangad nii kehvas seisus ja korrumpeerunud, et tutvusteta on raske laenu saada.
Peter avab Praha vanalinnas restorani Café Shabu. Shabu on roog, millega T?ingis Khan oma armeed toitis. Lisaks tahab Peter menüüsse panna teistegi rahvaste roogi.
«Tulevik on etnilises ja tehnoloogilises integratsioonis,» ütleb lihtsana näiv mees äkki ootamatult keerulise lause.

Seotud lood

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele