Kuigi on reede ja kell on neli pärast lõunat, on Rakke kohvikus hulk inimesi ja järjekord leti taga ei taha lõppeda.

- Pildi peale Rakke kohviku perenaine Piret Koomeister jääda ei taha ja nii paistabki kõige tähtsamast inimesest vaid peanupp, kui ta saiakeste plaadile panekuga ametis on.
- Foto: Andres Pulver
Kohviku perenaine Piret Koolmeister võtab ahjust järjekordse plaaditäie kuumasid kaneelisaiu, mis kaovad letilt hetkega.
Rakke rahvas on uut söögikohta oodanud, sest samades ruumides bussijaama kõrval tegutsenud Kadaka kohvik pani uksed kinni mullu septembris.
Piret Koolmeister alustas kohviku pidamist pea kolm aastat tagasi Simunas, Rakkesse koliti tänavu jaanuari keskel, nii et uues kohas läheb alles kolmas nädal.
“Algul kartsin, sest ei tunne kohta ega inimesi, aga kõik läheb superhästi ja meid on suurepäraselt vastu võetud,” ütleb Piret Koolmeister, kui järjekord hetkeks kaob. Käed töötavad aga naisel edasi, sest uus plaaditäis saiakesi on vaja ahju panna.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Kes tunneb Parkali tänava ja Pika tänava ristumiskohas magusat koogilõhna, peab veel paar päeva kannatama. Aadressil Pikk 11 avavad kaks tegusat naist sel laupäeval kohviku K&K Magusanurk. Ehkki maja küljes on veel Oma Põrsa poe silt ja akende ees kiled, käib töö köögis juba hommikust õhtuni, sest tellimustööd ootavad täitmist.
2 aastat uut kohvikut
Mai on Lääne-Virumaa Uudiste sünnipäevakuu ja sel puhul teeme kuu jooksul juttu „eakaaslastega“ ning uurime, kuidas neil see aeg möödunud on. Tänase loo peategelane on ettevõtja Triin Nurk (40), kes asutas oma ettevõtte OÜ Veganurk vaid mõni päev hiljem kui sündis Äripäeva kohalike uudiste portaal.
Euroopas tegutsev konservatiivse riskiga rahastusplatvorm Letsinvest ja litsentseeritud kauplemis- ja arveldussüsteem Axiology hakkavad tegema koostööd, et võimaldada ettevõtetel lihtsamalt ja tõhusamalt võlakirjaemissioone jaotada ning investoritel neid omandada.