Uuringud näitavad, et rämpstoit võib ajule kahjulikult mõjuda
Tartu ülikooli teadlaste hiirte peal tehtav uurimistöö näitab, et isegi lühiajaline kokkupuude rämpstoiduga muudab vere-ajubarjääri lekkivamaks ning võib mõjuda halvasti aju tervisele.
Uuringud näitavad, et rämpstoit võib ajule kahjulikult mõjuda Foto: Arno Mikkor
Projekti eestvedaja, ülikooli füsioloogia kaasprofessor Este Leidmaa selgitas Meditsiiniuudistele, et vere-ajubarjäär kaitseb aju veres ringlevate kahjulike ühendite eest ja samas kontrollib, milliseid kasulikke aineid ajju sisse lastakse.