Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Golfikeskuse restoran köidab uudsusega

    Otepää Golfikeskus avati ametlikult alles juuni lõpus, oma kümnekilomeetrise pikkusega olevat see Eesti pikim golfiväljak, samuti polevat meil teist nii suurte kõrguste vahega väljakut. Golfivõhikust restoraniskäijale tähendab see lihtsalt erakordselt kauneid vaateid. Mägine maastik justkui jätkub maja sees - saalid-rõdud on neljal tasapinnal. Rõdusid ulatub maja kolme külge ja vaated on igalt poolt võrratud, ka saalist.
    Sisekujunduses on kasutatud kvaliteetseid materjale, kuid millegagi ei ole üle pingutatud. Kuna aknad moodustavad enamiku seinapinnast, on üldmulje kerge ja õhuline. Oscar's on restoran, mitte segu kohvikust-baarist-restoranist-fuajeest, nagu ühekorraga kõigile meeldida tahtvates uudiskohtades.
    Rahvast oli palju, mitmel laudkonnal olid väiksed lapsed kaasas. Otepääl on söögikohti küll, kuid päris moodsa ilmega ja uudsemaid maitseid pakkuvat kohta seni mitte.
    Oscar'si algus on paljutõotav - toidud olid tipptasemel ja teenindus erakordselt püüdlik, kuigi algusajale omaselt täis väikesi möödalaskmisi. Aga samas pakub rohkem rõõmu selline teenindus, kus tehakse vigu, aga parandatakse neid püüdlikult, kui vigadeta, aga jahedalt ükskõikne toon-viin-võtan materiaalne stiil.
    Oma suppi ootasin üleliia kaua. Maja poolt suupisteks toodud oliivid ja röstsai olid otsa saanud, aga suppi polnud ikkagi. Ettekandja tuli vabandama, et minu tellitud supp läks eksikombel teise lauda ja uus tuleb kohe ja kas me seniks veel natuke oliive ja saia tahame. Ja veel oli eksitus veiniga, majaveini asemele valati meile miskit muud, tugevamat ja tõenäoselt ka kallimat, aga ka see pole kliendivaenulik eksitus. Ka naaberlauas läks miski asjaga kauem ja sinnagi pakuti isu isu leevendamiseks maja poolt suupisteid, nii et tegelikult oli siinne väheke vigane teenindus mäekõrguselt üle paljude pika staažiga söögikohtade argipäevast.
    Toidud ja maitsed olid oivalised. Oscar'si peakokk on kirju rahvusvahelise taustaga Nico Lontras, hoian pöialt, et tal jätkuks jõudu püsida tasemel. Homaari bisque ehk kreemsupp grillitud hiidkrevettidega oli elamus, grillitud Brasiilia lihaveise fileetükk koos kartulipudru ja roheliste ubadega oli tubli saavutus ja lõhe punapeedi-kartulisalati ning tomatisalsaga oli köitev nii visuaalselt kui ka maitseelamuse poolest.
    Kastmete ja lisanditega oli roogadele antud nii kaunis välimus, nagu tavaliselt vaid luksusrestoranides kombeks on. Ei saa kriitikata - lõhet oleks võinud natuke vähem aega küpsetada, oleks ehk mahlasem jäänud ja lihatüki kaal untsides ei ütle kohalikule sööjale mitte midagi.
    Perfektsuseotsijatel ei tasu Golfikeskusesse sööma minekuga kiirustada. Aga kannatlikumatel gurmaanidel oleks uude restorani asja küll.
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Vaikne börsipäev viis S&P 500 indeksi uue rekordini
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Eestlane tõusis suure Soome börsifirma ärijuhiks
Varem Kristiine ja Rocca al Mare kaubanduskeskuseid juhtinud Helen Metsvaht läks omanikfirma Cityconi juhatusse ärijuhiks.
Varem Kristiine ja Rocca al Mare kaubanduskeskuseid juhtinud Helen Metsvaht läks omanikfirma Cityconi juhatusse ärijuhiks.