08.10.10, 00:00

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Krua rõõmustab Tai hõrgutistega

Heidi Vihma

Krua sobib oma nimega - toidul on siin olulisem roll kui restorani sisekujundusel. Disainis on Aasiale ja Taile viitavaid detaile vaid hädavajalik miinimum, road aga on mitte ainult maitsvad, vaid ka väga taipärased.

Kell viis on lõunaks hiline, õhtusöögiks aga liiga varajane aeg, nii et alguses olime restoranis ainsad külastajad. Üksinda napi sisustusega söögikohas on alati pisut ebamugav olla, aga see tunne sai eelroa lauale jõudes otsa: kõik, mis järgnes, oli ühtaegu ilus ja maitsev ning lisaks äratas üles ka Taimaa mälestused. Eelroogade hulgast leidsin paar üllatajat, mida enamasti meie universaal-aasia söögikohtades, mis korraga Hiina, India ja Tai toitu pakuvad, ei leia.

Näiteks krõbedad korvikesed ja friteerimata riisitainalehekesse mässitud kevadrullid. Meeldivaks üllatuseks võib pidada ka suhteliselt suurt salativalikut. Salatid on tai köögis väga olulisel kohal, Krua menüüs on neid viis.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Meie valik langes larp gai moo'le - teravale kanasalatile tšilli, sidrunirohu ja piparmündilehtedega. Nagu ikka, näitavad ka Kruas vürtsikust tärnid. Teraval kanasalatil oli neid kaks ja arvasin, et see tähendab, et terav küll, aga mitte väga. Tegelikult oli salat minu mõõdu järgi taluvuse piiril, veel pisut, ja oleksin pidanud selle järele jätma.

Ega ma küll eriline tšilliarmastaja pole, kuid senises elus on vaid üks eriti terav salat kusagil Põhja-Tais üle jõu käinud. Mitte et ma kurdaksin, et midagi oli liiast, vastupidi, tunnen rõõmu autentse köögi üle, kuid igal juhul tasuks sellele suurepärasele salatile üks tärn juurde mõelda. Tšillist aitasid üle olla muud toredad maitsed - rikkalikult sidrunheina, värsket koriandrit, krõbedaid kanatükke, punast sibulat.

Pärast sellist sissejuhatust ei olnud kreveti-kookospiimasupi ega tšillikastmes kala vürtsikust enam üldse tunda, kuigi mõlemad olid ühetärniroad. Aga head olid needki, aromaatsed, rikkalikud.

Tore oli ka see, et söögiriistadeks olid lusikas ja kahvel. Tailased söövadki kõike lusikaga, kahvli suhupanekut peetakse ebaviisakaks ja selle rolliks on toidu lusikale aitamine, ei midagi enamat.

Teatavasti on Tai köök lisaks oma maitsetele-lõhnadele tuntud ka oma roogade kauni välimuse poolest, mida mingil määral üritatakse ka Kruas järele teha: hoolikalt vormitud ja kena täidisega riisijahutaignast korvikesed olid seatud porgandist lõigatud õie ümber, magusoiduks valitud banaan kookospiimakastmes toodi lauale kaunis karikas. Tekkis kahtlus, et ehk on ka ettekandja valitud oma välimuse pärast - pisut asiaatlik ja väga ilus, aga ta oli ka väga armas, lahke ja usin, nii et see ei saanud siiski ainus põhjus olla.

Heidi Vihma

Seotud lood

Järjepidevad investeeringud ja nutikas strateegia on muutnud Stako Diler OÜ oluliseks tegijaks nii koduturul kui rahvusvahelisel areenil.

02.07.25, 10:36

Stako Diler OÜ: suured visioonid, suured masinad ja Eesti tööstuse tulevik

Enimloetud

Börsiuudised

03.07.25, 10:32

Pensionifondid said ootamatu löögi

Uudised

02.07.25, 10:18

Maksuamet: JMV kliendid ühegi panga kliendiks ei kõlba

Majandustulemused

02.07.25, 17:04

Poodide ehitamise lainel ettevõtjad võtsid mitu miljonit eurot dividendi

Uudised

03.07.25, 06:00

Suureks mölluks valmistunud Eesti tehinguturg põrkas vastu jahedat reaalsust

Poolaasta TOP tehingud

Börsiuudised

02.07.25, 15:32

Kolm rahamasinat, mis toodavad tulu ka siis, kui sa magad

Uudised

01.07.25, 18:00

Vald näitas majaehitusele punast tuld, appi tõttas õiguskantsler

Viimased uudised

Saated

04.07.25, 11:53

Laulu- ja tantsupeo esindaja piletinappusest: lauluväljak on kahanenud

Arvamused

04.07.25, 11:44

Lavly Perling: üks Urmas Sõõrumaa demokraatiat ei ohusta, aga mõni erakond küll

Börsiuudised

04.07.25, 11:43

LHV ja Nvidia aktsiad visati Swedbankis hoogsalt müüki

Uudised

04.07.25, 10:52

Trumpi tabas üllatus: Putin polegi valmis sõda lõpetama

Börsiuudised

04.07.25, 10:25

USA esindajatekoda kiitis Trumpi “suure ilusa eelnõu” heaks

Sisuturundus

04.07.25, 10:18

Parimate seas! Eesti pizzeria jõudis prestiižsesse edetabelisse

Uudised

04.07.25, 08:29

Piletilevi ostis Rumeenia ärist väikeaktsionärid välja

Uudised

04.07.25, 08:28

Tööstustoodangu mahu kasvu tõid üksikud tegevusalad

Swedbanki klientide tehingustatistika näitab, et välismaistest aktsiatest ostetakse enim kokku Euroopa väärtpabereid ja müüakse USA omi.

LHV ja Nvidia aktsiad visati Swedbankis hoogsalt müüki

Piiratud õhutõrjevõimekuse tõttu tabab üha enam Vene rakette-droone elamupiirkondades sihtmärke.

Trumpi tabas üllatus: Putin polegi valmis sõda lõpetama

Majandusteadlaste hinnangul toovad Donald Trumpi tariifid valitsusele kümne aasta jooksul oluliselt vähem tulu, kui on nende tekitatud kahju.

USA esindajatekoda kiitis Trumpi “suure ilusa eelnõu” heaks

LHV ja Nvidia aktsiad visati Swedbankis hoogsalt müüki

Prantsuse kindlustusfirma MAIF metsades Hiiumaal on tehtud lageraieid, säästmata vääriselupaiku, hindavad metsakaitseorganisatsioonid. Ka fotol näha olev oja oli kujunenud eri liikidele elupaigaks, millest raiete ajal traktor kahest kohast läbi sõitis ja seda rikkus.

Prantsuse suurfirma haaras Hiiumaal laialt metsa ja sattus kohe karmi kriitika alla

“Eelmiste nädalate sündmuste valguses on esmatähtis see, mida tegid peaministripartei juhid – nad tahtsid demokraatlikus riigis tuua võimu juurde rahva poolt valitute asemel ärimehe kõrvalpingilt,” kirjutab Parempoolsete juht Lavly Perling.

Lavly Perling: üks Urmas Sõõrumaa demokraatiat ei ohusta, aga mõni erakond küll

Piletilevi juhid Jaanus Beilmann (vasakul), Triin Kalmu ja Sven Nuutmann.

Piletilevi ostis Rumeenia ärist väikeaktsionärid välja

Puidutööstus on üks valdkond, kus toodangu maht aastaga kasvas.

Tööstustoodangu mahu kasvu tõid üksikud tegevusalad

Euroopa Keskpank usub, et euro on viimasel ajal käitunud turvalise valuutana.

Euroopa Keskpank muretseb kasvava ebakindluse pärast kaubanduses

Stako Diler OÜ: suured visioonid, suured masinad ja Eesti tööstuse tulevik

S&P 500 edenes kauplemise ajal 0,83%, sulgudes 6279,35 punkti juures.

S&P 500 ja Nasdaq 100 kerkisid sel nädalal kolmandat korda uute rekordkõrgusteni

Töötuse määr langes ootamatult 4,1% peale.

Juuni töötururaport: USA tööturg osutus oodatust vastupidavamaks

Kevadisel Berkshire Hathaway aktsionäride koosolekul kuulutas Warren Buffett (paremal) oma valitsemisaja kontsernis lõppenuks ning andis juhtimisohjad üle Greg Abelile (paremalt teine). Nüüd tuleb Abelil otsustada, kuhu paigutada tulutoovalt märkimisväärne sularahavaru.

Berkshire Hathaway langus paneb usu proovile – kasutan Warren Buffetti enda tarkust

Balti börsi põhinimekirjas saavutas suurima päevakäibe Coop Pank.

Balti börsid liikusid valdavalt rohelises, USA aktsiaturge toetas oodatust tugevam tööturg

“Euroopa võib ju tahta USAd ja dollarit asendada, kuid keskkond seda ei soosi,” kirjutab LHV majandusanalüütik ja majandusteadlane Triinu Tapver.

Triinu Tapver: tõenäoliselt jäävad USA aktsiaturud edaspidigi juhtima

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

Toimumisaeg:
17.09.2025
Alguseni:
2 k 12 p 21 t
Toimumiskoht:
Tallinn