Toidu hinnad järsult kukkunud

Hinnad kombivad põhju. Valio Eesti AS tegevjuht Maido Solovjov ütles, et hetkel on ennatlik ja vara oodata suurt piimatoodete hinnalangust jaekaubanduses, sest tootjad tegelevad Vene turu äralangemisest ning teistel eksporditurgudel toimunud hinnalangusest tingitud kahjudega. "Siiski võib välja tuua kaks tooterühma - või ja juust, mille hinnad on võrreldes aasta algusega oluliselt madalamad, ehk need tootegrupid on juba hinnalangusele reageerinud," ütles ta.

Toorpiima hinnad on Solovjovi sõnul sesoonsed ning jälgida tuleb aasta keskmiseks kujunevat hinnataset, mis kujuneb käesoleval aastal pisut madalamaks kui eelmisel aastal, kuid endiselt kõrgemaks kui 2012. aastal. "Tahaks uskuda, et toorpiima hinnapõhi on tänaseks saavutatud ning hinnad enam madalamale ei lange. Kui Baltikumi tööstused leiavad lähikuudel oma toodetele uued turud, siis on oodata pigem kerget hinnakorrektsiooni ülespoole. Kohene ja kiire toorpiima hinnatõus toimuks ka siis, kui Vene embargo peaks lõppema," lisas ta.

Praegu on Solovjovi sõnul keeruline öelda, kas Eesti piimatootjad on impordikeelu tõttu raskustesse sattunud, sest igal tootjal on erinev olukord. "Kuid julgen arvata, et tänasel hinnatasemel peavad farmerid vastu 3-4 kuud kindlasti. Aga nagu eelnevalt ütlesin, usun, et toorpiima hinnapõhi on käes ja lähiajal hind siiski paraneb," ütles ta.

Langus pöördub tõusuks. Maailmaturul hinnad langevad ja see võib rõõmustada tarbijaid, kuid Eestis ei pruugi hinnalangus kaua kesta. "Allahindluskampaaniad, mida tarbijad pikisilmi ootavad, aitavad vabaneda küll üleliigsest toodangust, aga jätkusuutlikkuse seisukohalt on need siiski märk ettevõtete raskustest.  Tuleb aru saada, et ühel hetkel saabub piir, kus farmeril ja tööstusel ei tasu tootmine enam ära ning iga hinnalangetamisega liigume sellele piirile lähemale," ütles Potisepp. Tema sõnul võib see eriti mõjutada väiksemaid tootjaid, kuna neil on hindade langetamiseks vähem võimalusi. Potiseppa arvates on ülioluline, et tarbijad tajuksid oma panuse kaalukust ning ostaksid alati kui võimalik Eesti toitu.

Hindadel kullipilk. Toidukett Rimi jälgib pidevalt, mis toimub maailmaturul toidu hindadega ja kui tegemist on pikaajalise langusega, asutakse hankijatega hinna osas läbirääkimistesse. "Samas, ei saa ära unustada, et mõne tooraine hinnalanguse puhul ei pruugi see veel mõjutada väljamüügihinda. Ehk siis tooraine hind on vaid osa toote lõpphinnast," ütles Rimi Eesti Food AS kõneisik Katrin Bats.

Venemaa sanktsioonide mõju ei oska ta täna siiski veel ennustada, sest tegemist on väga värske muudatusega toorhinnas. "Kui näeme, et tooraine hinnalangus on pikemat aega sedavõrd madal, on ka meil alust küsida teistsuguseid hindu. Jaeketis avaldub tooraine hinnamuutus siiski veidi hiljem, on võimalik, et see ei pruugi avalduda üldse," ütles Bats.

Liha hind püsib. Samas on toidugruppe, mille hind püsib samal tasemel. Näiteks ÜRO toiduainetehindade indeksis pole liha hinnad maailmas keskmiselt langenud ning märgatavalt pole odavnenud ka liha Eestis. ARKE Lihatööstus AS-i tegevjuhi Andres Trummi sõnul on liha hinnad langenud umbes 3% aasta sees, kuid 4 aastat tagasi olid liha hinnad veel madalamad. "Sellel 3% on nii marginaalne mõju, et lihatoodete hinnas see praktiliselt ei kajastu. Kui ÜRO toob välja 4 aasta madalaima taseme, siis tuletan meelde, et näiteks Eestis on viimase nelja aasta sees olnud väga suur elektri hinnatõus, kütuse hinnatõus, tööjõukulu tõus," ütles Trumm.

ARKE jaoks on Vene sanktsioonide mõju selline, et kohalikud seatootjad on oma väljamüügihinnad võrdustanud Euroopa hindadega ehk siis nende ettevõte ei ole juba paar aastat pidanud siga oma tapamajja väljastpoolt Eestit ostma, veis on neil alati eestimaine olnud. Seakatku Trumm ei karda. "Seakatku mõju ei ole hetkel tunda. Mis saab kui mõni suurfarm nakatub? Siia panen kolm küsimärki. Samas, meediat lugedes tuleb välja, et ega see seakatk Euroopas ka mingi uus asi ei ole ja korralike vastumeetmete korral on farmid kaitstud. Iseasi, kas nii suure metssigade populatsiooni korral aga siin on juba hulk küsimusi teistele ametimeestele," ütles ta.